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2019-06-29
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一次饭局中,有友人问到哪里有好吃的车仔面,在座两位朋友不约而同,异口同声提及这间「肥公车仔面」,让我不禁对它产生兴趣,暗暗记下它的名字,然后找了一天,与太太一起去吃车仔面。店舖位置虽远离最车水马龙的弥敦道,但其实不算难找,位置并不是太偏僻。到访当日,店内室外的座位虽然未有爆满,但我俩坐下之后,前来光顾的客人可是没有停过,络绎不绝的,这车仔面店的生意果然是好。看过餐牌,连随来到面档前面,指指点点的,点来萝卜、猪肠、鸡翼三款车仔𩠌,加份通菜,配以粗面,伴以可乐,稍等一会,等到付款之后,拿回座位,一顿平民美食便可立刻享用。友人没介绍错,这儿的车仔面确是好,鸡翼足有三只,大只多肉;猪肠肥厚,有膏入味,但又无洗不干净的猪臊味;萝卜大块爽甜,以索汤粗面伴吃,还有健康的蔬菜与不健康的可乐作伴,既饱肚,又滋味。才四十多元的价钱,换来一大碗的美味车仔面,抵食,好食!
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