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2023-05-25
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土瓜湾系另一个美食小社区，经常过嚟呢头都会揾下有乜好嘢食。见呢间开咗无耐嘅车仔面小店环境光猛，门外贴住嘅餐牌写有汕尾特色小食，决定入去试匀佢。两位负责人都很亲切热情，是间有人情味的街坊食店滋味无穷紫菜四宝(净𩠌) 配秘制黄金鸡汤：▪︎汕尾手工小米粿▪︎汕尾马鲛猪肉丸▪︎秘制特级濑尿牛筋丸▪︎鱿鱼丸> 睇啲丸外观同街外货唔多同、入口感觉系店家手工制几有潮汕街头小吃风味。以蕃薯粉制成的小米粿皮烟韧细细粒好好𡁻、馅系马鲛鱼加五花肉有鱼鲜肉香，个人最爱。鱿鱼丸有真鱿鱼粒丸口感Q弹带脆、非机器大量生产货可比拟。牛筋丸一咬流汁牛味浓，马鲛猪肉丸皮脆肉爽富鱼鲜味。个黄金鸡汤系全碗𩠌嘅灵魂，鲜美清甜兼浓厚，加上海量紫菜和生菜、很满足追加：猪红/萝卜/蟹柳> 佢哋嘅猪红又香又滑，萝卜系白玉春品种又甜又多汁一啲都唔老，蟹柳是来货味道正常无雪藏味镇点鸳鸯饺▪︎手工韮菜饺▪︎秘制一喜菜肉饺> 秘制菜肉饺我都好钟意、佢又系mini size啲皮薄又滑，一啖一个肉馅汁多味鲜。韮菜饺装满清香韮菜猪肉馅，真系手工做唔似街货重料咖哩三宝▪︎咖哩鱼蛋▪︎咖哩水鱿鱼▪︎咖哩牛柏叶> 三款𩠌都入晒味几唔错，我钟
滋味无穷紫菜四宝(净𩠌) 配秘制黄金鸡汤：
▪︎汕尾手工小米粿
▪︎汕尾马鲛猪肉丸
▪︎秘制特级濑尿牛筋丸
▪︎鱿鱼丸
> 睇啲丸外观同街外货唔多同、入口感觉系店家手工制几有潮汕街头小吃风味。以蕃薯粉制成的小米粿皮烟韧细细粒好好𡁻、馅系马鲛鱼加五花肉有鱼鲜肉香，个人最爱。鱿鱼丸有真鱿鱼粒丸口感Q弹带脆、非机器大量生产货可比拟。牛筋丸一咬流汁牛味浓，马鲛猪肉丸皮脆肉爽富鱼鲜味。个黄金鸡汤系全碗𩠌嘅灵魂，鲜美清甜兼浓厚，加上海量紫菜和生菜、很满足
追加：
猪红/萝卜/蟹柳
> 佢哋嘅猪红又香又滑，萝卜系白玉春品种又甜又多汁一啲都唔老，蟹柳是来货味道正常无雪藏味
镇点鸳鸯饺
▪︎手工韮菜饺
▪︎秘制一喜菜肉饺
> 秘制菜肉饺我都好钟意、佢又系mini size啲皮薄又滑，一啖一个肉馅汁多味鲜。韮菜饺装满清香韮菜猪肉馅，真系手工做唔似街货
重料咖哩三宝
▪︎咖哩鱼蛋
▪︎咖哩水鱿鱼
▪︎咖哩牛柏叶
> 三款𩠌都入晒味几唔错，我钟意食爽口牛柏叶同鱿鱼
酸斋
> 本来已经饱到痺、见板娘推介咪点嚟食下，原来真系好介绍！斋嘅酸度自然不呛喉，带点甜味食落舒服，面筋烟韧真心好味，下次要encore食返够本！
冻柠乐
酸斋
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重料咖哩三宝
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秘制一喜菜肉饺
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鱿鱼丸
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手工韮菜饺
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秘制特级濑尿牛筋丸
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咖哩鱼蛋/咖哩水鱿鱼/咖哩牛柏叶
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猪红/萝卜/蟹柳
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重料咖哩三宝
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张贴
