二兄車麵館

营业中

休息中

和朋友光顾了邻近大围港铁站的二兄茶餐厅。我们点了一碗大碗面，里面有满满的鱼蛋、猪皮、猪红、萝卜、鸡翼和菜心。鱼蛋鲜嫩，猪皮够淋，猪红爽滑，萝卜的甜味与粗面搭配得天衣无缝。 卤水鸡翼肉嫩多汁，菜心则为整碗面增添了清爽的口感。除此之外，我们还品尝了炸鸡翼、炸蚝饼和蚝油菜心。炸鸡翼外皮酥脆，炸蚝饼则是外酥内嫩， 感觉是用鸡蛋，鲜蚝仔和面粉所组成，蚝的鲜味和面糊的口感相辅相成，令人爱不释口。菜心绿意盎然，配搭蚝油最好不过。