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2012-06-16
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今次,我作为生日饭局搅手,建议走到铜锣湾礼顿中心地下那间车主题餐厅 <Fiat Caffè> ,为寿星女庆祝生日!由于 <Fiat Caffè> 不设订枱,我先到这里等位,顺便向店员打点有关生日蛋糕的安排!幸好!我们一行 5 人,只等上 5 分钟,比预期中快! 真是托寿星女的鸿福!我们竟然被安排坐店内唯一一张车形特色梳化! 相信全场瞩目非三架 Fiat 车莫属! 上次,见到那架鲜红色的 Ferreri X Fiat 车恐怕已售出! 反而,有一架白色新车 Gucci X Fiat 500cc 在玻璃橱窗!白色车身中间是 Gucci 绿色的特征标记!相当突出! 此外,店内尚有两架分别黄色及蓝色的 Fiat 车给顾客选购及供食客影相! 连小朋友亦照顾周到!白色电动小车的精致程度可媲美真实版房车!有朋友指出,这里以餐厅为主,走入来的多数是食客!可能很少人真正目的来看车。不无道理啊!服务真是不得不赞! 店员先送上几杯水让我们解渴,并且,后来为我们加热水时,又问我们热水会否不够热?服务贴心!那位面圆圆的男店员,听到我朋友叫寿星女,他即时跟她说:生日快乐!相当识做!逗
服务真是不得不赞! 店员先送上几杯水让我们解渴,并且,后来为我们加热水时,又问我们热水会否不够热?服务贴心!
那位面圆圆的男店员,听到我朋友叫寿星女,他即时跟她说:生日快乐!相当识做!逗得寿星女不知几开心!
食物方面:意式三文治 ( Panini )、意粉、沙律,饮品:咖啡、茶...等。款式贵精不贵多!胜在各有特色!
这里不设加一!由于,星期六晚饭时段没有 dinner set 供应! 只好散叫!我们看过餐牌后,各自选出自己的心水食物,然后一起 share !
连调味的盐及黑椒都是来自意大利,增添一点「意」味!
什锦冻肉包括:Prama Ham & Salami ,Salami 意大利肉肠的脂肪与肉分布比例均匀!而且,切得非常薄身!好让大家浅尝吧! Prama Ham 意大利风干火腿好薄,如纸般咁薄!味道未至于好似金华火腿及烟肉这么咸!口味略似金华火腿! 个人不太好重口味食物,略嫌咸了一点! 与意大利肉肠比较,各有不同咸味!pickle 、火箭菜作点缀!令卖相更出「色」!
配上的麦法包轻轻烘过,并烘至些微金黄!尚带微暖!包边混入大麦增添嚼劲! 搽上牛油富咸香!两者是绝配!食起来更滋味!
这是以车子作为标记的招牌菜之一! 米型意粉是粒粒分明!而且软硬适中!还带点油润!感觉很软滑!口感特别! 食起来可以直吞喉咙! 混合香草碎更香口!份量果真不少!米型意粉与意大利饭不同食法,口感是与别不同! 我们当中有两位朋友对牛肉有皮肤敏感!我们好奇一问店员,究竟肉丸用上什么肉?原来肉丸是牛肉 X 猪肉,却偏重牛肉味!咬开是粉红色的!煮得几软腍!容易入口!配上香喷喷又红当当的酱汁,味道浓郁而且质感浓稠! 伴米型意粉一起食确是不错!整碟令人满意! 所以,我们叫了两碟!
放上车图案餐纸,感觉更完美! 意式三文治烤得外层脆身!内里松软,双重口感! 我喜欢!同时充满面粉香!不要看少那些细小的银柳鱼,咸鲜味却十足! 和意式面包一起食,中和了银柳鱼的咸味,乳清芝士芝味香浓却不霸道又软身!鸡蛋外熟内半生熟,蛋黄嫩滑!色泽鲜黄!三者配合之下,丰富味道层次感!
从外表看,犹如一件奄列! 蛋香满溢! 脆烟肉的咸香味渗入蛋,更提升蛋味! 入口细嫩滑溜,绝对可满足口感!与配料鲜红色的蕃茄,颜色形成强烈对比! 黑菌没有菌香只有些少嚼劲!比起蘑菇及冬菇更逊色! 垫底的麦法包吸收了蛋汁及油份,变得湿湿腍腍,口感上难免失色了!
不论环境、服务、食物质素水平皆有水准!而且价钱合理!就算再帮衬也是值得!
希望今次饭局无令大家失望!
题外话/补充资料:
可惜,当日为了生病的我而提早离开!大家未能倾得尽兴!真是感到不好意思!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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