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2015-02-09 1841 浏览
长沙湾地鐡站出口走10分钟,隐身在毫不起眼车房堆中,门口只有一个招牌灯箱!沿窄窄长长楼梯拾级而上,地方不太,感觉热闹。到达时,朋友已差不多吃完小食及小炒皇(因在下迟到)。再者,当晚我对前菜兴趣不大。豉油皇煎虾碌豉油够香,虾够大只,新鲜,煎得恰到好处。反而招牌菜黄金虾球有点失色;可能炸的关系,掩盖了虾本身的鲜味。豉椒炒蛏子,够大只,炒得够镬气。另一个在下觉得比较失色的是砵酒焗生蚝。蚝新鲜但酒香不够及粉浆比较多。重头戏避风塘炒蟹足料,之前经理已拿过蟹给我们过目,但也估不到肉那么多!蒜茸及姜葱也下得足够,美味!饱得牛仔骨也只能浅尝试味,但不代表不好吃,只是在下太饱。
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长沙湾地鐡站出口走10分钟,隐身在毫不起眼车房堆中,门口只有一个招牌灯箱!
沿窄窄长长楼梯拾级而上,地方不太,感觉热闹。
到达时,朋友已差不多吃完小食及小炒皇(因在下迟到)。再者,当晚我对前菜兴趣不大。
豉油皇煎虾碌豉油够香,虾够大只,新鲜,煎得恰到好处。
反而招牌菜黄金虾球有点失色;可能炸的关系,掩盖了虾本身的鲜味。
豉椒炒蛏子,够大只,炒得够镬气。
另一个在下觉得比较失色的是砵酒焗生蚝。蚝新鲜但酒香不够及粉浆比较多。
重头戏避风塘炒蟹足料,之前经理已拿过蟹给我们过目,但也估不到肉那么多!蒜茸及姜葱也下得足够,美味!
饱得牛仔骨也只能浅尝试味,但不代表不好吃,只是在下太饱。





(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食
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  • 豉油皇煎虾碌