車氏粵菜軒 (已結業)

晚上和家人到弯仔食饭，选了车氏中菜。小菜价钱约百元起，套餐最平也要五百多元一位，并不便宜。一行三人点了四款小菜。砵酒煮大生蚝，数量有四只，每只份量确是不少。上菜时瓦煲热腾腾，香味扑鼻。食落砵酒味突出，同时不会盖过生蚝的鲜味，唔错。第二道菜是日式烧汁排骨。排骨炸得老火，口感较鞋，日式烧汁空口吃偏咸，整味菜评分普通。第三道菜是鱼汤浸萝卜斑球。和日式烧汁一样，空口饮鱼汤都是偏咸。萝卜煮得不够火路。斑球OK，肉质结实。最后是杂菜煲，standard嘢，无乜特别。全晚最欣赏的是甜品。酥皮蛋挞外皮松化，蛋心够香够热。芝麻笑口枣外层同样热辣辣，内里的黑芝麻酱更会溢泻出来，好味。而蛋白杏仁茶算是中规中矩之作，个人觉等味道涩了些少。