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2014-03-15
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那一天, 在好奇心的驱使下翻开车胎人指南, 无意中看到这家店的名字, 便google一下何方神圣. 哇! 原来这家店是酒店餐厅, 但价钱一点儿也不'酒店'呢, 喜欢马来西亚料理的朋友不妨一试 要数马来西亚菜式, 肉骨茶向来都是主打. 如果阁下不太接受药材味浓的汤水, 这里的肉骨茶就适合你了! 相信大厨也是考量到这一点, 为了切合本地人口味, 淡化了药材味. 不过小馒头还是喜欢浓浓药材味的肉骨茶呢. 至于沙嗲串烧, 亮点居然在沙嗲酱上, 这个酱不仅仅有香浓的花生味, 还有丝丝的甜味. 虽然串烧肉质中规中矩, 但胜在烤得够香口, 蘸上这个沙嗲酱来吃, 整串肉的味道即变得美妙.前菜少不得的沙律, Gado Gado也是一个不错的选择. 很喜欢这个印尼前菜, 大厨把蔬菜熟度处理得刚刚好, 吃起来不失沙律的感觉.
要数马来西亚菜式, 肉骨茶向来都是主打. 如果阁下不太接受药材味浓的汤水, 这里的肉骨茶就适合你了! 相信大厨也是考量到这一点, 为了切合本地人口味, 淡化了药材味. 不过小馒头还是喜欢浓浓药材味的肉骨茶呢.
至于沙嗲串烧, 亮点居然在沙嗲酱上, 这个酱不仅仅有香浓的花生味, 还有丝丝的甜味. 虽然串烧肉质中规中矩, 但胜在烤得够香口, 蘸上这个沙嗲酱来吃, 整串肉的味道即变得美妙.
前菜少不得的沙律, Gado Gado也是一个不错的选择. 很喜欢这个印尼前菜, 大厨把蔬菜熟度处理得刚刚好, 吃起来不失沙律的感觉.
题外话/补充资料：
环境宁静, 服务不错
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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