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2022-06-28
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疫情回暖，我心情大好即刻要去开仓买下嘢开心吓！观塘开源道骆驼漆大厦人来人往，无论shopping定系揾食都系首选。掌 寿司 系观塘地胆朋友推介嘅，一于试吓！小食烧鳕鱼棒 $38坐低叫点佐酒小食，烧得松脆可口，鳕鱼棒再加一点酱，味道得以提升。扬物 吉列广岛蚝 $68/4热辣辣香喷喷，惹味香口，吉列炸真系得非常薄，外脆内软，广岛蚝鲜味无害，令人食指大动。加州手卷 $24食寿司之前一于叫过 California hand roll 热下身先，紫菜香脆，蟹柳鲜甜。寿司 Sushi火炙，军舰平常去寿司店我最爱吃军舰，今次一于叫咗几款特别推介的品尝一下，最钟意❤️可以一件 order, 品尝到几款唔同嘅味道。海胆军舰 $45海胆无论去到边度都一定要食，肥美鲜甜，口感软绵绵，超足料又有浓厚海胆味，海胆迷必食！蟹籽军舰 $20口感爽脆鲜甜，咸香满满的，蟹籽口感有层次。黄金蟹膏军舰 $32经常怀念东京的筑地狱寿司🍣金黄色的蟹膏，第一次品尝到神级蟹膏的鲜味，回味无穷！香葱吞拿鱼军舰 $33吞拿鱼入口即溶，香葱提鲜，好好食。卷物 Rolls海苔鳗鱼卷＄88/4件pcs简单焦香鳗鱼的美味，口味独特，秘制鳗鱼
小食
烧鳕鱼棒 $38
坐低叫点佐酒小食，烧得松脆可口，鳕鱼棒再加一点酱，味道得以提升。
扬物
吉列广岛蚝 $68/4
热辣辣香喷喷，惹味香口，吉列炸真系得非常薄，外脆内软，广岛蚝鲜味无害，令人食指大动。
加州手卷 $24
食寿司之前一于叫过 California hand roll 热下身先，紫菜香脆，蟹柳鲜甜。
寿司 Sushi
火炙，军舰
平常去寿司店我最爱吃军舰，今次一于叫咗几款特别推介的品尝一下，最钟意❤️可以一件 order, 品尝到几款唔同嘅味道。
海胆军舰 $45
海胆无论去到边度都一定要食，肥美鲜甜，口感软绵绵，超足料又有浓厚海胆味，海胆迷必食！
蟹籽军舰 $20
口感爽脆鲜甜，咸香满满的，蟹籽口感有层次。
黄金蟹膏军舰 $32
经常怀念东京的筑地狱寿司🍣金黄色的蟹膏，第一次品尝到神级蟹膏的鲜味，回味无穷！
香葱吞拿鱼军舰 $33
吞拿鱼入口即溶，香葱提鲜，好好食。
卷物 Rolls
海苔鳗鱼卷＄88/4件pcs
简单焦香鳗鱼的美味，口味独特，秘制鳗鱼酱汁，鳗鱼外皮焦脆香口，肉质嫩滑，浓香扑鼻, 加上海苔一流！
串烧
豚腩肉 $28
还有香喷喷的 豚腩肉, 肥瘦肉均匀，肉味浓郁，将肉汁锁紧，咬落嫩滑不韧，可口多汁。
饭类锅物 Donburi &Pot
三文鱼碎葱吞拿鱼饭 $228
主打三款新鲜特色丼饭，刺身产地新鲜直送，款款鲜甜肥美，睇得出佢优选刺身三文鱼，脂肪比例均匀，新鲜刺身。碎吞拿鱼腩幼细香滑，腩位脂香突出，配上粒粒饱满的三文鱼籽，食落啖啖爆汁鲜味，更有口感。
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