潮興魚蛋粉

营业中

休息中

一月底星期二晚上，有点冷。下班后跟友人到湾仔Happy Hour以后肚子有点饿，但又不想吃太饱，于是他带我去这家地道小店吃面。一月底星期二晚上，有点冷。下班后跟友人到湾仔Happy Hour以后肚子有点饿，但又不想吃太饱，于是他带我去这家地道小店吃面。看到他们最有名的应该是鱼面，就点了牛杂鱼面。鱼面原来是以鱼肉打成肉酱，加入地瓜粉在汤里固化成面条状的食物，蛮有趣的，吃下去弹牙十足够口感，而且重要的是卡路里比一般面条低，对女士来说是个喜讯。牛杂不腥，也不会太浓味，而且爽口不黏牙，这份牛杂水准的确蛮高的，份量非常足，不像一般只给几块了事。朋友食量大，点了牛杂饭，第一次知道原来是有牛杂配饭吃的，蛮有趣的，不过牛杂还是配面好吃。份量刚刚好，这顿清盈晚餐还真不错。