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2015-05-18
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数月前从杂志得知，有家日本人开的东洋风班戟店，位于般咸道，近月久久未有brunch，正好今日去试试。似乎主力甜点，但亦有咸点，午餐晚餐供应蛋包饭及意粉。餐单简单明快，选择不多，亦已足够，店内环境配合，简约舒适。专程跑来必试pancake，中午空肚未能尝甜，选了香肠班戟（配苹果意大利芝士酱）$85 （3.5/5）菜式名字跟卖相配合，见到已经垂涎欲滴。色香味俱全，白色的芝士汁满盖班㦸，令本来已经加了Ricotta Cheese的班㦸芝士香更浓，用小刀轻轻切断班㦸小片，感觉松软，入口软棉对办，但又没怎样，未有想像中的与别不同，据说用上日清面粉及鸡蛋制造，就是材料上乘而已；两条长瘦形之香肠煎至香脆，味浓惹味肉质实在；伴菜有生菜、青瓜及番茄，用酸甜酱汁调味，合口味；沙律亦不过不失，想起苹果，不见踪影，可能是用以芝士酱之调味。总括来说，班戟松软但未至印象难忘，苹果芝士汁有些特色，清新不腻。食伴选择了烧黑豚肉奄列饭（番茄酱）套餐 $95 （3/5）套餐包括沙侓，餐汤及咖啡或茶，价钱公道。坐在窗边位，看著街外人来人往，闲聊地先喝一碗热粟米汤，写意人生。粟米汤热腾浓郁，并无过度creamy，粒粒粟米口感
似乎主力甜点，但亦有咸点，午餐晚餐供应蛋包饭及意粉。
餐单简单明快，选择不多，亦已足够，店内环境配合，简约舒适。
专程跑来必试pancake，中午空肚未能尝甜，选了香肠班戟（配苹果意大利芝士酱）$85 （3.5/5）
香肠班戟（配苹果意大利芝士酱）
$85
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菜式名字跟卖相配合，见到已经垂涎欲滴。色香味俱全，白色的芝士汁满盖班㦸，令本来已经加了Ricotta Cheese的班㦸芝士香更浓，用小刀轻轻切断班㦸小片，感觉松软，入口软棉对办，但又没怎样，未有想像中的与别不同，据说用上日清面粉及鸡蛋制造，就是材料上乘而已；两条长瘦形之香肠煎至香脆，味浓惹味肉质实在；伴菜有生菜、青瓜及番茄，用酸甜酱汁调味，合口味；沙律亦不过不失，想起苹果，不见踪影，可能是用以芝士酱之调味。
总括来说，班戟松软但未至印象难忘，苹果芝士汁有些特色，清新不腻。
食伴选择了烧黑豚肉奄列饭（番茄酱）套餐 $95 （3/5）
香肠班戟（配苹果意大利芝士酱）
$95
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套餐包括沙侓，餐汤及咖啡或茶，价钱公道。
粟米汤
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坐在窗边位，看著街外人来人往，闲聊地先喝一碗热粟米汤，写意人生。粟米汤热腾浓郁，并无过度creamy，粒粒粟米口感，甜甜适口，满意。
鸭胸沙律，蔬菜新鲜爽口，鸭胸微咸肉不嚡，薄薄两片，出色在调味之沙律汁，酸甜合道，开胃。
烧黑豚肉奄列饭
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蛋包饭份量足，胀卜卜，伴以大量番笳酱，酱汁鲜无过酸，蛋滑饭入味软棉湿润；黑豚肉香煎有肉香。
食品味道并非突出，但材料及卖相讨好添分，价钱合理，服务可以，靠近大学，不难成为学生之选择。也许我都会重临尝尝甜味班㦸，尝真一点。
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