紅煮意

营业中

休息中

到百老汇电影中心看电影，顺道在附近用餐，这夜选择了旁边的红煮意。名字有个红字，但其实是黄店呢。西餐食物，款式蛮多。这晚点了一客套餐。吃主菜之前，先有法式烤包，烘得香口。餐汤或沙律二拣一，这次选了沙律，因为想多吃一点纤维。软壳蟹黑松露忌廉汁意粉很快便已预备好。忌廉香味十足，相对之下黑松露则较少了。意粉份量足，够饱，口感也不错。主角软壳蟹够大只，刚刚炸起够松脆，完全有值回票价的感觉。餐饮升级了是冻朱古力，上面有细滑忌廉，口感更丰富，和浓郁朱古力也很搭调。