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2023-01-06
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我个人而语﹐我钟意食猪多过牛本来睇见"慢烤"﹐就想放弃﹐怕会干柴。咁啱见到大厨﹐佢话佢叫我放心﹐我就胆粗粗试一试。可能系因为食材好﹐烹调又得当﹐食落估唔到咁好味﹐好软滑﹐保持内汁。大厨仲好有心思﹐伴碟嘅𠮶一捌汁也是特登为怕人食滞而特制另外﹐大家记得食埋粒独子蒜头﹐大厨话用咗2个钟心机整架﹐咪当系普通伴碟嘥咗呀我地系晚上嚟﹐个气氛都好舒适浪漫﹐佢地门口有个open area, 下次一定要试吓系度食猪手饮啤酒﹐相信会有另一种感受。
本来睇见"慢烤"﹐就想放弃﹐怕会干柴。咁啱见到大厨﹐佢话佢叫我放心﹐我就胆粗粗试一试。
可能系因为食材好﹐烹调又得当﹐食落估唔到咁好味﹐好软滑﹐保持内汁。
大厨仲好有心思﹐伴碟嘅𠮶一捌汁也是特登为怕人食滞而特制
另外﹐大家记得食埋粒独子蒜头﹐大厨话用咗2个钟心机整架﹐咪当系普通伴碟嘥咗呀
我地系晚上嚟﹐个气氛都好舒适浪漫﹐佢地门口有个open area, 下次一定要试吓系度食猪手饮啤酒﹐相信会有另一种感受。
慢烤美国谷饲猪斧头扒
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