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2023-09-22
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- 酱油豚肉拉面 $88汤底较为浓郁、浓稠，酱油咸香味道偏重～配料有紫菜、竹笋、半肥瘦叉烧、少量洋葱丝🧅片状叉烧油脂量较高，口感偏软腍，肉味亦香浓🐖以面质偏软身，挂汤能力不错🙌但整体来讲太过油腻，偏重口味💆♀️ 我觉得一般般～ - 葱花牛舌👅 $78薄片牛舌份量足够，但同样地十分油腻！可以配上柠檬汁减去部分油腻感🍋但牛味不足，质地较柴🐄下次都未必再食了～ 📍 拉面Jo – 九龙站 尖沙咀柯士甸道西1号ELEMENTS圆方水区1楼1030号舖 #justlingggxd_米芝莲#justlingggxd_日式#justlingggxd_九龙站
汤底较为浓郁、浓稠，酱油咸香味道偏重～
配料有紫菜、竹笋、半肥瘦叉烧、少量洋葱丝🧅
片状叉烧油脂量较高，口感偏软腍，肉味亦香浓🐖
以面质偏软身，挂汤能力不错🙌
但整体来讲太过油腻，偏重口味💆♀️ 我觉得一般般～
- 葱花牛舌👅 $78
薄片牛舌份量足够，但同样地十分油腻！
可以配上柠檬汁减去部分油腻感🍋
但牛味不足，质地较柴🐄
下次都未必再食了～
📍 拉面Jo – 九龙站
尖沙咀柯士甸道西1号ELEMENTS圆方水区1楼1030号舖
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