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2014-06-25
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不知道大家的身边有没有素食的朋友呢？虽然小编我不是素食者，身边却有几位素食的朋友，他们有的从小家族就不吃肉，有的则觉得肉类不健康。无论如何，我都尊重他们的决定，而且偶尔一、两餐素食，来个Green Monday清清肠胃也不错吧！那天的聚餐是与两位在美国认识的香港朋友，然而其中一位朋友是素食者，我和另一位朋友也可算是食肉兽，较为无所谓，所以决定去哪间餐厅吃还是由我那位素食的朋友作主吧！考虑过我们的居住地方，朋友决定于观塘APM的PizzaExpress为我们今次晚餐的地方。为免太多人排队，我们当日就预先上网订枱。PizzaExpress的Pizza和意粉都尚算不错，但是前菜的话认真麻麻，淡而无味，却是有点失望！先说说PizzaExpress的门面光鲜，黑白砖墙甚有时代感。按照预定的时间，店员很快就为我们安排好位置了。而当日排队的人也没有很多，所以就算没有预约，也很快能入座，不过繁忙时间还是预约较好，以免要在门外等很久。门口摆放大型的餐牌和套餐，让等待的客人也可以想想点些什么。PizzaExpress入面的灯光柔和，让有一种Relax轻松的感觉，而且座位也挺多的，下图的是PizzaExpr
那天的聚餐是与两位在美国认识的香港朋友，然而其中一位朋友是素食者，我和另一位朋友也可算是食肉兽，较为无所谓，所以决定去哪间餐厅吃还是由我那位素食的朋友作主吧！
考虑过我们的居住地方，朋友决定于观塘APM的PizzaExpress为我们今次晚餐的地方。为免太多人排队，我们当日就预先上网订枱。PizzaExpress的Pizza和意粉都尚算不错，但是前菜的话认真麻麻，淡而无味，却是有点失望！
先说说PizzaExpress的门面光鲜，黑白砖墙甚有时代感。按照预定的时间，店员很快就为我们安排好位置了。而当日排队的人也没有很多，所以就算没有预约，也很快能入座，不过繁忙时间还是预约较好，以免要在门外等很久。
门口摆放大型的餐牌和套餐，让等待的客人也可以想想点些什么。
PizzaExpress入面的灯光柔和，让有一种Relax轻松的感觉，而且座位也挺多的，下图的是PizzaExpress的水吧部。
更有半开放式的厨房，厨师们可以在客人面前一展厨艺吧！而店员穿著黑白间条的水手服，与门口的黑白砖一样。远处的海报写住「TGIM」，即指Thanks God It's Monday，PizzaExpress提倡Green Monday和素食主义，可能我素食朋友选PizzaExpress的原因吧！
虽然那天并不是Monday，但为了配合朋友的口味，也来个Green Someday吧！看看餐牌，食物种类也挺多，当然不能缺少的是Pizza，意粉啦！
而最后一页展出了PizzaExpress所支持的慈善机构，例如：智行基金会，香港癌症基金会，为香港的慈善机构出一分力。
除了二/四/六人套餐外，大家也可以单点其他食物。
由于我们三人实在太肚饿，所以三人决定点个四人套餐。哈哈..真是饿鬼上身！，而我们所点的四人套餐包括有：两款头盘、一款沙律、一款薄饼、一款意粉、两客甜品和四杯汽水。汽水都是以罐装的可乐，零系可乐，Dry Ginger等等。
头盘方面：有蒜蓉包，迷迭香脆包和"PizzaExpress"布斯加达面包。为了迁就素食朋友，我们以下的食物大部分都是选有［V］的标号，即是适合素食者的。(**［N］指含有坚果油成份。对坚果油敏感的人要注意啦**)
头盘一：蒜蓉包，虽说我们三个人，但毕竟点的也是四人套餐，应该给我们四个包才对吧！若我们来的是四个人，这三个包都不知怎样分才好了。不过上网见其他的食客都是三个包，所以我想这是PizzaExpress的规矩吧！
味道方面却是失望之中的失望，虽说是蒜蓉包，这款蒜蓉包到的时间已经心知不妙，因为我以为的是法式蒜蓉包，常用作拌汤的那种，所以已觉奇怪！咬入口时毫无味道，有蒜蓉的香味可惜只维持几秒而已，内软但外层硬，咬一口出来也相当费力，口感觉像吃无味的面包一样，最后我都未能把整个包完成。
头盘二："PizzaExpress"布斯加达面包，也是三个面包一同呈上，面包上蕃茄粒，红洋葱粒和香草汁，味道酸酸甜甜，都几醒胃，不过味道跟上款的蒜蓉包无分别，只是加了几个配料而已，而且仍然十分的硬，叉子也是难以叉入，所以难免要用手「扯」，怎知道就连「扯」也要花很大力气，都几失仪态，并不能是斯文之选。
沙律：主厨常选沙律，素食朋友不爱吃沙律，所以就留左比我同朋友拣返肉食沙律了！主厨常选沙律内有鸡肉、猪肘肉、芝堤娜芝士，emmental芝士，橄榄，有机鸡蛋，酸豆，车厘茄，青菜沙律，招牌沙律酱。
大碟呈上，并把沙律酱分开，让客人按自己喜欢的份量加入沙律内。不知道为什么，沙律酱起泡，第一眼看时我们都以为他是西米露，不过沙律酱的份量对我来说刚刚好，但有需要增添的仍然可跟服务员追加。
终于能吃点肉了，吃鸡肉和猪肘肉时都不「嚡」口，肉质挺鲜嫩，以鸡蛋煮熟后切开均匀放到沙律内，蔬菜也十分的爽口清脆，我当晚最满意就是这个沙律，跟朋友Share吃，把沙律夹到自己碟上，再加上沙律酱，轻量且健康，绝对推介给大家！薄饼：蔬菜芝士薄饼，大概切开有六件，三人份量来说是刚刚好吧，如果两个女生来可能会感觉有点太多！
把蘑菇、车厘茄、橄榄、芦荀放上薄饼，薄饼薄身且香脆，上层的配料加上薄饼的爽脆，甚有质感。绿色的香草汁淋在薄饼上，不过略嫌配料份量较少，所以如果多加一点就好了！
为客人切好六件，拿取时都变得更方便了！
意粉：意式蕃茄长通粉，蕃茄的味道酸带些甜，而蕃茄酱理应也要酸甜并重。而他们的蕃茄酱调配得刚刚好，带著酸酸甜甜的味道，而长通粉弹牙有嚼口。
加上芝士碎以半熔的状态落在长通粉上，十分好味！
甜品一：Tiramisu，份量不大，大概是一人份量，但这也不错，「小食多滋味」嘛！芝士层太厚重太Creamy，欠缺咖啡味，有点失望。
甜品二：Chocolate Fudge Cake，说白点是Brownie＋海绵蛋糕的感觉，以云尼拿雪糕作伴，可是蛋糕外层有著超多超厚的朱古力酱，有点吃不消！
PizzaExpress把客人食的份量拿捏得很好，也尽量把浪费食物的机会降低，价钱合理，一餐饭每人夹$1XX，不过食物味道方面略有点寡。前菜的面包，甜品较为失望，但整体意粉，薄饼，沙律都几满意，可能下次都会尽量避免选套餐吧，希望下次到可以一试其他不同种类的薄饼意粉吧！
张贴
