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2025-01-01
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男朋友每次经过city‘super𠮶间生蚝店都忍唔住要买返几只企喺度即食或者返屋企食😮💨但系你知啦，无论pack得几好有啲嘢现场新鲜食先系最正😬听朋友讲希慎地库多咗好多新餐厅其中有间可以坐低叹即开即食生蚝🦪终于唔使再陪佢企喺度食生蚝啦！Cooley Oysters喺希慎广场B2层餐厅好似湖中岛咁，有吧枱围住中间厨房位置睇住厨师点样烹调你嘅美食！餐厅主打爱尔兰Cooley Gold Oysters® 我哋分别叫咗36mths同54mths既试吓！其实主要系生蚝🦪大细嘅分别，月份越高越大只😂。生蚝🦪肉质紧实，口感滑嫩，36mths食落几creamy，矿物味比较重54mths带浓郁的咸鲜，伴随著甘甜，咸味与后劲的甘甜形成完美的平衡😍除咗生蚝之外，我哋仲叫咗两个招牌菜😋招牌战斧烤猪佐意式蕃茄莎莎酱猪扒都几厚身惊喜既系肉质嫩滑多汁配菜薯蓉都好滑好香牛油同香草味😆加拿大龙虾意式扁意粉半边龙虾既肉已经有手掌心咁大！仲要煮得啱啱好爽口弹牙啖啖肉，劲满足😋而意粉嘅份量都几多保持到烟靭口感唔会Overcook😙
都忍唔住要买返几只企喺度即食或者返屋企食😮💨
但系你知啦，无论pack得几好
有啲嘢现场新鲜食先系最正😬
听朋友讲希慎地库多咗好多新餐厅
其中有间可以坐低叹即开即食生蚝🦪
终于唔使再陪佢企喺度食生蚝啦！
Cooley Oysters喺希慎广场B2层
餐厅好似湖中岛咁，
有吧枱围住中间厨房位置
睇住厨师点样烹调你嘅美食！
餐厅主打爱尔兰Cooley Gold Oysters®
我哋分别叫咗36mths同54mths既试吓！
其实主要系生蚝🦪大细嘅分别，
月份越高越大只😂。
生蚝🦪肉质紧实，口感滑嫩，
36mths食落几creamy，矿物味比较重
54mths带浓郁的咸鲜，伴随著甘甜，
咸味与后劲的甘甜形成完美的平衡😍
除咗生蚝之外，我哋仲叫咗两个招牌菜😋
招牌战斧烤猪佐意式蕃茄莎莎酱
猪扒都几厚身
惊喜既系肉质嫩滑多汁
配菜薯蓉都好滑
好香牛油同香草味😆
加拿大龙虾意式扁意粉
半边龙虾既肉已经有手掌心咁大！
仲要煮得啱啱好爽口弹牙
啖啖肉，劲满足😋
而意粉嘅份量都几多
保持到烟靭口感唔会Overcook😙
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