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2023-05-27
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餐厅装潢简约唯美，以白色为主调🤍加上干花作点缀💐并以柔和的灯光，营造浪漫的氛围🥰Exclusive set dinner menu for two $698/2位店员建议将柠檬汁🍋洒在碟上，蕃茄切成数片后🍅点上黑醋及橄榄油，或加上盐及黑椒。🔹Starter🔸蜜糖芥末籽香草虾🦐鲜虾爽口弹牙，加上蜜糖芥末籽酱🍯味道带点微辣🔸鸭肝慕丝🦆一入口充满鹅肝油脂的丰腴，口感浓郁细致🔸风干牛肉🐮风干火腿就食得多，风干牛肉比较少食。颜色呈较深红色，口感韧性十足，咸鲜味浓烈。🔸轻煎腌制剑鱼🐟剑鱼腌制得爽口，味道刚好亦不会太咸🔹Soup🔸经典法式洋葱汤洋葱味道鲜甜🧅加入一块芝士🧀烤过的法式面包，吸尽洋葱汤的精华🥄味道浓郁鲜美🔸红波椒忌廉汤忌廉汤质地浓稠，带点淡淡的红波椒甜辣味💕非常特别，但味道亦很夹。🔹Main course🔸油封烤鸭配法式杂菜薯角伴香橙酱食法国菜当然必试油封鸭🦆鸭皮烤得脆口，色泽亮丽，充满油香。内里鸭肉嫩滑，充满肉汁，味道咸香惹味，点上香橙酱🍊及配上伴菜的番茄🍅薯角🥔可一解油腻感。🔸菠菜蘑菇烤鳕鱼🐟鱼皮轻轻烤至微脆，鳕鱼肉质嫩滑，入口松化即溶。加上龙虾汁调味🦞味道又夹又能突出香浓的鱼味。伴
Exclusive set dinner menu for two $698/2位
店员建议将柠檬汁🍋洒在碟上，蕃茄切成数片后🍅点上黑醋及橄榄油，或加上盐及黑椒。
🔹Starter
🔸蜜糖芥末籽香草虾🦐鲜虾爽口弹牙，加上蜜糖芥末籽酱🍯味道带点微辣
🔸鸭肝慕丝🦆一入口充满鹅肝油脂的丰腴，口感浓郁细致
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🔸风干牛肉🐮风干火腿就食得多，风干牛肉比较少食。颜色呈较深红色，口感韧性十足，咸鲜味浓烈。
🔸轻煎腌制剑鱼🐟剑鱼腌制得爽口，味道刚好亦不会太咸
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🔹Soup
🔸经典法式洋葱汤
洋葱味道鲜甜🧅加入一块芝士🧀烤过的法式面包，吸尽洋葱汤的精华🥄味道浓郁鲜美
经典法式洋葱汤
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🔸红波椒忌廉汤
忌廉汤质地浓稠，带点淡淡的红波椒甜辣味💕非常特别，但味道亦很夹。
🔹Main course
🔸油封烤鸭配法式杂菜薯角伴香橙酱
食法国菜当然必试油封鸭🦆鸭皮烤得脆口，色泽亮丽，充满油香。内里鸭肉嫩滑，充满肉汁，味道咸香惹味，点上香橙酱🍊及配上伴菜的番茄🍅薯角🥔可一解油腻感。
油封烤鸭配法式杂菜薯角伴香橙酱
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🔸菠菜蘑菇烤鳕鱼🐟
鱼皮轻轻烤至微脆，鳕鱼肉质嫩滑，入口松化即溶。加上龙虾汁调味🦞味道又夹又能突出香浓的鱼味。伴碟的菠菜及磨菇🍄亦同样软嫩多汁。
菠菜蘑菇烤鳕鱼
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🔹Dessert
🔸委内瑞拉特浓朱古力蛋糕
黑朱古力慕丝入口香浓幼滑🍫朱古力味道浓郁，加上底层的曲奇及夹著朱古力脆脆，为晚餐画上完美的句号
委内瑞拉特浓朱古力蛋糕
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