小南國 (已結業)

依餐饭局都约得太耐喇，半年？一年？终于都就到时间见面，为左大家都顺路就脚，就试小南国啦。初尝小南国，未黎之前仲谂住会好贵、会好多人等位。原来发现价钱经济大众化，而且今晚无咩食客，座位只系半满，我地唔洗等位直接入座，随便坐。贪心又贪吃的人当然好多野想试，左度右度，唔可以再浪费时间，立即决定 order 个二人餐，再散叫几款小菜，搞掂。环顾四周地方宽倘，台椅密度低，有足够私人空间，空气又流通，不会有局促感觉，装修得美纶美焕、富丽堂煌。腌萝卜干，爽脆无渣，酸中带甜。陈醋云耳配萝卜丝，云耳健康又够爽，浸埋甜醋够开胃，夹埋多汁多水酸萝卜丝同吃，更加醒神。百叶小棠菜，从来未食过，多年来都只系睇相，不知道是什么呢。原来系豆制品黎㖞，质感似腐竹，而且有浓郁豆香，味道非常清淡，不过不失啦。对小棠菜喜欢度一般，不够爽嫩、不够水润、不够甜美，硬身不热。上海小笼包，即叫即蒸您好野，热到出喷气氛甚好，好味好味，开心晒。运功用阴劲夹起小笼包，包皮浆力十足又极具弹性，就算注得汤汁满满，身驱重重重的，都不易撕裂。将小笼包温柔地躺在黑醋上半响，微微降一降温，立即原粒抛入口腔黑洞中 ﹗一咬爆破，肉汁飞射，沾满所有牙齿及味