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2016-09-27
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" You were always on my mind , you were always on my mind ... " 演唱者正沉溺在自弹自唱中 , 我们细心倾听之余还准备了吃晚餐的心情 , 老夫老妻的神韵是尽在不言中 , 一个眼神一个隐喻 , 是的 ... 你无需做太多 , 我来吧 ~ 餐厅装修古典优雅 , 与悠扬乐曲合力制造出柔和浪漫的欧陆气氛。 香草白汁忌廉煮青口 (大) $218 跟配 脆薯条及香草面包 , 一客忌廉煮青口约有二十只 , 它们肥美及厚肉 , 应该有拇指第一节的大小；青口吸收了甜美汤汁精华 , 肉质嫩滑。 脆薯条及香草面包是伴菜 , 脆薯条可以蘸蛋黄酱 , 香草面包的面层是被烘得薄而香脆 , 撕开可感觉面包的松软 , 用它来蘸白汁忌廉来吃时会尝多一份香草味在白汁忌廉里。 另外 , 点了一份晚市套餐 ... 头盘 : 特选沙律 配 烟三文鱼 沙律颜色缤纷 , 红黄青绿紫 ...... 简单的用 黑醋 及 芝士碎 调味 , 与口感烟韧 , 入口甘香浓郁的 烟三文鱼 同吃已很滋味。 杂菜汤 酸甜适宜的汤里是有多量满满的杂菜 , 喝完也感觉自己有益了不少。 主菜
餐厅装修古典优雅 , 与悠扬乐曲合力制造出柔和浪漫的欧陆气氛。
香草白汁忌廉煮青口 (大) $218
跟配 脆薯条及香草面包 ,
一客忌廉煮青口约有二十只 , 它们肥美及厚肉 , 应该有拇指第一节的大小；青口吸收了甜美汤汁精华 , 肉质嫩滑。 脆薯条及香草面包是伴菜 , 脆薯条可以蘸蛋黄酱 , 香草面包的面层是被烘得薄而香脆 , 撕开可感觉面包的松软 , 用它来蘸白汁忌廉来吃时会尝多一份香草味在白汁忌廉里。
另外 , 点了一份晚市套餐 ...
头盘 :特选沙律 配 烟三文鱼
沙律颜色缤纷 , 红黄青绿紫 ......
简单的用 黑醋 及 芝士碎 调味 , 与口感烟韧 , 入口甘香浓郁的 烟三文鱼 同吃已很滋味。
杂菜汤酸甜适宜的汤里是有多量满满的杂菜 , 喝完也感觉自己有益了不少。
主菜 :香煎鹅肝酿鸡胸 $ 238
慢煮完再香煎也能够吃到如此嫩滑的鸡胸肉 , 大幸运呢 !
鹅肝酿进鸡胸内 , 嫩嫩的鹅肝 ... 其味道是不够霸 , 难怪要加靠黑松露的香气威力；反倒我更喜欢吃单纯的嫩滑鸡胸肉味道 , 有淡淡的鸡味之余 , 蘸上附近的刁草忌廉汁同吃 , 是另一股享受鸡胸肉的美味。 伴菜里有薯蓉、粟米、车厘茄等等大份量的蔬菜 , 看来厨师是非常注重客人的健康呢 !
餐茶 :有 咖啡、奶茶、柠檬茶、柠檬水 可选
餐厅里食品的份量是比较大 , 两个人一主一套分享吃是已经饱到不得了 !
味道 4环境 4
服务 4
卫生 4
抵食 4
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