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2016-03-25
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中环商厦林立，午饭时间揾位食饭也非易事，不少上班族也会选择外带回公司，中上环不少外卖小店亦应运而生。又到了午饭时间！同事听闻附近有一小店主打轻盈健康的食物，价钱亦都相宜，也就试试吧～Selfit Salad 原来是一间主要提供外卖的小店，店内亦有数个座位以供堂食，当然不能期望可以舒适地慢慢坐慢慢叹。里头是烹调食物、收银的地方，前面放有四人桌及三位的高桌。到达时店内尚有位子，于是选择堂食。 小店的外卖沙律很受欢迎，四十多元便可选择三款，选择种类亦多，难怪沙律柜前总有一条人龙。天气冷冷，还是吃点热食暖暖身，沙律就留待下次外卖吧～午餐有些意粉、饭类套餐；亦有一些小食。选择虽然不多，但每款食扬物的食材配搭看来十分吸引。 浓香黑松露配忌廉蟹肉意大利粉 - 意粉上放了一撮黑松露，散发阵阵的松露香，跟忌廉非常相配。意粉煮得软硬适中，弹牙有咬口。蟹肉丝毫不吝啬，份量不少，每啖都会吃到蟹肉丝混在其中。酱汁非常creamy，份量适中，均匀地沾上每条意粉，不会过湿或过干；忌廉味香，吃起来却不会腻。 黑松露蘑菇RISOTTO - 以大蘑菇佢底层，上面满意大利饭，面层放了一
Selfit Salad 原来是一间主要提供外卖的小店，店内亦有数个座位以供堂食，当然不能期望可以舒适地慢慢坐慢慢叹。里头是烹调食物、收银的地方，前面放有四人桌及三位的高桌。到达时店内尚有位子，于是选择堂食。
小店的外卖沙律很受欢迎，四十多元便可选择三款，选择种类亦多，难怪沙律柜前总有一条人龙。天气冷冷，还是吃点热食暖暖身，沙律就留待下次外卖吧～
午餐有些意粉、饭类套餐；亦有一些小食。选择虽然不多，但每款食扬物的食材配搭看来十分吸引。
浓香黑松露配忌廉蟹肉意大利粉 -
意粉上放了一撮黑松露，散发阵阵的松露香，跟忌廉非常相配。意粉煮得软硬适中，弹牙有咬口。蟹肉丝毫不吝啬，份量不少，每啖都会吃到蟹肉丝混在其中。酱汁非常creamy，份量适中，均匀地沾上每条意粉，不会过湿或过干；忌廉味香，吃起来却不会腻。
浓香黑松露配忌廉蟹肉意大利粉
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黑松露蘑菇RISOTTO -
以大蘑菇佢底层，上面满意大利饭，面层放了一撮黑松露。黑松露份量颇多，阵阵松露味扑鼻而来。意大利饭是野菌risotto，配上松露味芳香美味；酱汁加入忌廉、芝士，干湿稀稠适中，裹著每粒米饭；笔者喜欢带点硬身的意大利饭，这里意大饭煮得偏软。底层大蘑菇煮得软稔，吸满汤汁不会干身，切下去时菇汁不停流出。
黑松露蘑菇RISOTTO
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焦糖苹果紫薯牛角包 -
紫薯份量十分十分之多，就如一座小山丘般堆在牛角包上。紫薯味道香甜，面层的苹果以焦糖煮食，软中带爽，甜中带微酸，稍稍中和紫薯的甜度；紫薯蓉幼细得来带有软软的紫薯小伙粒，吃下来更有咬口；下面涂有幼滑的忌廉，使口感层次更加丰富。底层的牛角包略嫌牛油味不够香浓，但质地仍然松软，若然可以将其烤热，整体效果必定更好！
焦糖苹果紫薯牛角包
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热柠茶 -
最后热柠茶的味道没有特吃惊喜，但其可爱的杯子却大大增添了食客的愉悦。
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