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2022-10-10
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今日同朋友慶祝週年，想食豪啲，所以就去食日式燒肉。從外觀睇，呢間餐廳嘅外觀都好有居酒屋Feel, 我同朋友都覺得幾正架。- 肉眼同西冷牛肉嘅冷油脂又多又密，入口即溶，基本上燒一下就可食用，食落又唔會超肥膩，送飯一流- 三角肋肉嘅肉味濃郁，肉質亦都好嫩口；牛舌本身個品質都好好，所以好易就烤到外脆內軟，口感更好；牛肚本身個質感都好彈牙，燒耐多少少仲會有脆口嘅口感tim- 特選蔬菜嘅部分都有少少驚喜，開頭以為蔬菜會係比較一般，諗唔到竟然啲菜都幾新鮮，而且都好甜，有時都可以幫手清下少少牛味，等我地可以唔會俾咁多款牛嘅味疊住曬，品嚐唔到真。牛香後肩胛肉- 因為肩胛肉本身嘅軟嫩口感，只係需要輕輕一燒，就可以食用，仲要都係入口即溶。後胸腹肉- 佢嘅油脂風味濃厚，而且油花細緻，一咬落口都真係成口都牛香，啱曬我呢啲食肉獸
- 肉眼同西冷牛肉嘅冷油脂又多又密，入口即溶，基本上燒一下就可食用，食落又唔會超肥膩，送飯一流
- 三角肋肉嘅肉味濃郁，肉質亦都好嫩口；牛舌本身個品質都好好，所以好易就烤到外脆內軟，口感更好；牛肚本身個質感都好彈牙，燒耐多少少仲會有脆口嘅口感tim
- 特選蔬菜嘅部分都有少少驚喜，開頭以為蔬菜會係比較一般，諗唔到竟然啲菜都幾新鮮，而且都好甜，有時都可以幫手清下少少牛味，等我地可以唔會俾咁多款牛嘅味疊住曬，品嚐唔到真。牛香
後肩胛肉
- 因為肩胛肉本身嘅軟嫩口感，只係需要輕輕一燒，就可以食用，仲要都係入口即溶。
後胸腹肉
- 佢嘅油脂風味濃厚，而且油花細緻，一咬落口都真係成口都牛香，啱曬我呢啲食肉獸
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