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2023-12-03
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前往朋友工作室途中，路经港铁沙田站外一间泡芙专门店，款式琳瑯满目，造形吸引，份量也大，时值下午茶时间，便买了几件，打算和友人分亨。一盒可以放3件，内有一包小干冰，保持产品新鲜度，包装细心又体面。🍑白桃吉士芭芙 White Peach Custard $29造型好靓，白桃肉挺厚身，口感脆，味道清甜自然，泡芙内是微甜的吉士忌廉酱，质地幼滑，甜甜地，两者味道匹配。🥭芒果乳酪芭芙 Mango Yoghurt $32酸酸甜甜的芒果吉士酱，与新鲜芒果肉的香、甜味相互融合，味道令人著迷🥛北海道牛奶芭芙 Hokkaido Milk $28牛奶馅料分成两层，上面是幼滑，奶味浓郁的牛奶忌廉，下面是嫩滑的牛奶布甸。 层次分明，甜度适中，简单的奶香味，反而更得我心芭芙的外层酥皮和内部蓬松质地形成一种脆软对比，内馅则柔软滑嫩，吉士酱和鲜果的融合增添了额外的口感，入口轻型而不腻， 绵密爆浆感，令人吃得非常满足。
一盒可以放3件，内有一包小干冰，保持产品新鲜度，包装细心又体面。
🍑白桃吉士芭芙 White Peach Custard $29造型好靓，白桃肉挺厚身，口感脆，味道清甜自然，泡芙内是微甜的吉士忌廉酱，质地幼滑，甜甜地，两者味道匹配。
🥭芒果乳酪芭芙 Mango Yoghurt $32酸酸甜甜的芒果吉士酱，与新鲜芒果肉的香、甜味相互融合，味道令人著迷
🥛北海道牛奶芭芙 Hokkaido Milk $28牛奶馅料分成两层，上面是幼滑，奶味浓郁的牛奶忌廉，下面是嫩滑的牛奶布甸。 层次分明，甜度适中，简单的奶香味，反而更得我心
芭芙的外层酥皮和内部蓬松质地形成一种脆软对比，内馅则柔软滑嫩，吉士酱和鲜果的融合增添了额外的口感，入口轻型而不腻， 绵密爆浆感，令人吃得非常满足。
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