正九清湯腩 (餘慶大廈)

营业中

休息中

今日放工约了舅母在佐敦行街,兜了一个圈想早点吃个晚 饭,就来到佐敦这间牛腩汤河店,在佐敦道余庆大厦这间餐厅门面干净,光线充足,我们行过觉 得比较企理而且座椅不算挤迫,于是便坐下来看餐牌。职员姐姐都非常友善,介绍我们不同的牛腩,我们都各自 点三牛,我吃三牛河,舅母吃三牛捞米线。其实两个餐都很多𩠌菜和粉面。食物很快煮好,热辣辣香喷喷,牛腩非常之脸,我们点的 是瘦牛腩,真的一啲都不肥,但是也不硬,入口容易咀 嚼,而牛筋更好味,非常软,而且非常入味。另外牛肚也 非常香,一点都不硬。整体来说𩠌菜非常多。我们又点了一炸鱼皮。一客是比寻常的多,这份鱼皮是用一个大碗装着,不是一小碟,所以基本上整体所有食物包括菜粉面小食的份 量都是比较多。不同的筋、腩、肚,鲜香可口,味道都深入食物里面,没 有多余的汁流出来,也不会太多香料味。属于清汤类型。 来一杯饮品,由于接近旁晚,我们都不敢饮茶或咖啡,于 是点了一杯热菜蜜,味道与清汤腩恰恰中和了,非常舒服。