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2024-03-06
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鸟居居酒屋, 在香港也可以令人感觉到有日本 feel 的餐厅.以居酒屋日式设计, 有开放式厨房, 即叫即烧. 食堂播送日本音乐, 灯光悠和, 配上木制桌椅, 感觉好 Relax . 侍应介绍今日有特式食材, 有我们喜欢的马友, 蛏子大家又看看 餐牌, 有烧物. 串烧, 非常吸引. 价钱吾贵.酒品饮品, 也不少.结果选择了 [鸟居二 人前], 以烧海鲜为主, 正做优惠 7折, $1,225/2位, 侍应送来热热的日本绿茶, 清香解渴. 开胃前菜: 简单新鲜, 有椰菜, 西芹, 沙葛, 红萝卜, 青瓜条. 伴有特制的面豉酱, 入口感觉清新. 前菜: 蟹籽沙律 ~ 沙律菜十分新鲜, 配合蟹桴, 酸汁十分开胃.小食: 烧鳕鱼干 ~ 鳕鱼干烧得香口细腻, 非常脆口, 绝佳. 配自家浸清梅酒 最好, 杯内有一颗大大的梅, 酒味淡丽清醇, 好享受. 鳕鱼干点上沙律酱, 美味. 一人一块又一块, 好快食晒. 爱知县白象拔蚌刺身: 我们改了做汤, 白象拔蚌好鲜味, 汤清甜温暖.烧海鲜 : 有两款, 味噌烧日本活帆立贝 ~ 帆立贝肉质肥厚, 裙边爽口完全唔韧,
以居酒屋日式设计, 有开放式厨房, 即叫即烧.
食堂播送日本音乐, 灯光悠和, 配上木制桌椅, 感觉好 Relax .
侍应介绍今日有特式食材, 有我们喜欢的马友, 蛏子
大家又看看 餐牌, 有烧物.
串烧, 非常吸引. 价钱吾贵.
酒品饮品, 也不少.
结果选择了 [鸟居二 人前], 以烧海鲜为主, 正做优惠 7折, $1,225/2位,
侍应送来热热的日本绿茶, 清香解渴. 开胃前菜: 简单新鲜, 有椰菜, 西芹, 沙葛, 红萝卜, 青瓜条. 伴有特制的面豉酱, 入口感觉清新.
前菜: 蟹籽沙律 ~ 沙律菜十分新鲜, 配合蟹桴, 酸汁十分开胃.
蟹籽沙律
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烧鳕鱼干
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爱知县白象拔蚌刺身: 我们改了做汤, 白象拔蚌好鲜味, 汤清甜温暖.
爱知县白象拔蚌刺身
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帆立贝肉质肥厚, 裙边爽口完全唔韧, 味噌烧调味正, 食得回味.
味噌烧日本活帆立贝
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纽西兰活蛏子
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我们拣了 盐烤马友, 上台已有好香的烧鱼气味, 师傅控制火候非常好. 盐烤得外脆内嫩, 鱼肉没有腥味, 鱼皮甘香, 加点柠檬汁, 口感一流.
盐烤马友
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自家制月见免治鸡肉棒
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露笋猪肉卷
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手造豆腐
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加拿大海胆伴冷稻庭乌冬
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乌冬食落滑身烟韧, 添加鹌鹑蛋令乌冬更滑, 汤底清甜暖胃. 好完美啊 !!
最后食甜品: 朱古力窝夫 ~ 窝夫内夹有雪糕球, 这个甜品卖相麻麻, 但入口好满意, 真系好特别.
朱古力窝夫
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