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2018-03-17 271 浏览
餐厅播著轻松音乐,令人身心放松,一日的疲劳尽散,而且大家都是细细声倾计,所以环境宁静舒服。黑松露蘑菇忌廉汤:黑松露及蘑菇味道浓郁,黑松露还带点清新感觉,汤内有些蘑菇蓉粒,有点咬口,但蒜蓉多士亦比较硬及干。烟三文鱼特色沙律:沙律菜是唐生菜,配上一些鹰嘴豆及粟米等,还有带点辣的肠及烟三文鱼,味道清新。鲜带子配黑醋汁:带子新鲜味道浓郁,两面煎香,里面刚熟,所以还很嫩腍,火喉控制刚好。烧日本九洲A5和牛西冷:和牛表面有些焦坑纹,应是在煎的时间已有部份油份隔走,但和牛依然油份充足,一咬落去油脂爆出,整个口腔都充满了和牛肉甘香,入口即溶,不过非常饱滞。柠檬批:绝对是惊喜之作,淡淡的柠檬酸汁中和了口内的油腻感,甜品清新消滞,作为整餐的完结简直是心完美配搭。
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餐厅播著轻松音乐,令人身心放松,一日的疲劳尽散,而且大家都是细细声倾计,所以环境宁静舒服。
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黑松露蘑菇忌廉汤:黑松露及蘑菇味道浓郁,黑松露还带点清新感觉,汤内有些蘑菇蓉粒,有点咬口,但蒜蓉多士亦比较硬及干。
黑松露蘑菇忌廉汤
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烟三文鱼特色沙律:沙律菜是唐生菜,配上一些鹰嘴豆及粟米等,还有带点辣的肠及烟三文鱼,味道清新。
烟三文鱼特色沙律
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鲜带子配黑醋汁:带子新鲜味道浓郁,两面煎香,里面刚熟,所以还很嫩腍,火喉控制刚好。
鲜带子配黑醋汁
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鲜带子配黑醋汁
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烧日本九洲A5和牛西冷:和牛表面有些焦坑纹,应是在煎的时间已有部份油份隔走,但和牛依然油份充足,一咬落去油脂爆出,整个口腔都充满了和牛肉甘香,入口即溶,不过非常饱滞。
烧日本九洲A5和牛西冷
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烧日本九洲A5和牛西冷
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柠檬批:绝对是惊喜之作,淡淡的柠檬酸汁中和了口内的油腻感,甜品清新消滞,作为整餐的完结简直是心完美配搭。
柠檬批
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柠檬批
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柠檬批
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