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2016-03-20
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今晚约了友人旺角一聚, 朋友推荐了 Amour garden grill and bar. 这店位于旺角豉油街, 位置就脚。 上到位于4楼的餐厅, 见到门口的铁塔标志, 有点似曾相识, 发现原来曾经在其另一间分店吃过晚饭。我们点了二人晚餐($338), 头盘选了青苹果鹅肝多士和惹味Amour 肉丸。我在另一店已品尝过青苹果鹅肝多士, 如同上次一般, 鹅肝表面煎到香脆, 内里软滑, 配合薄薄一片青苹果, 大大减低油腻感。 惹味Amour 肉丸, 一排整齐4粒肉丸铺满蕃茄酱, 底下薯蓉; 肉丸很惹道, 酸酸甜甜香草味浓, 一口一粒份量刚好。轻食吞拿鱼波菜沙律, 吞拿鱼沙律口感略湿, 配沙律菜, 清新轻食。主菜: 黑松露海鲜烩饭, 烩饭香味扑鼻, 黑松露味道浓郁, 面铺三只大虾十分爽口, 意大利饭硬度适中带黏软, 但正合我口味。酱烤原味猪肋骨, 两件猪肋骨配两球薯蓉杂菜, 份量足。 烤过的猪肋骨外面味道香浓, 但酱汁不够入味, 猪肋骨中间还带点点冷藏味。跟朋友都点了Apple cider (加$25) 配猪肋骨一起吃, 说笑谈天, 轻松愉快的一晚。
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题外话/补充资料:
凭收据, 下次到Amour group 餐厅有9折优惠
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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