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2014-07-12
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对于Tapas bar愈来愈盛行，我是叫好也来不及，因为个人很喜欢吃Tapas, 份量不大可以吃多几款，而且气氛随和，适合与一众好友来吃！环境方面，走的是 Casual 酒吧路线，餐厅中间一张大长枱，客人可选择站著或坐下，气氛轻，如果在附近工作，应该会常来Happy Hour 吧。如果想坐得舒服一点及看街景的话，可选靠窗的位置，能够望到嘉咸街，摆花街街景。先来个小吃拼盘The board，包括各款地道小食如 芝士、Iberico ham及西班牙香肠等等。火腿咸香而油润，余韵悠长，用来配合Sangria最适合。来这里不得不吃 Suckling pig El Caído Style，调味非常的好，先慢煮后烧，因此肉质嫩滑而多汁，是要来多几客的菜式。另一名物是蒜片虎虾Garlic Tiger Shrimp，以高温的橄榄油浸煮虎虾，肉质爽脆，加上的蒜片及辣椒，令虾肉更加惹味。还有叫人惊喜的迷你汉堡，有吃于一般的牛肉汉堡，这里用的是Iberico ham来做汉堡扒，入口更肉汁丰富，肉质松化，是不可错过的菜式。同样地这里的肉丸也是用Iberico ham做的，因此味道特别浓郁，配上新鲜蕃茄酱，平衡
环境方面，走的是 Casual 酒吧路线，餐厅中间一张大长枱，客人可选择站著或坐下，气氛轻，如果在附近工作，应该会常来Happy Hour 吧。如果想坐得舒服一点及看街景的话，可选靠窗的位置，能够望到嘉咸街，摆花街街景。
先来个小吃拼盘The board，包括各款地道小食如 芝士、Iberico ham及西班牙香肠等等。火腿咸香而油润，余韵悠长，用来配合Sangria最适合。
来这里不得不吃 Suckling pig El Caído Style，调味非常的好，先慢煮后烧，因此肉质嫩滑而多汁，是要来多几客的菜式。
另一名物是蒜片虎虾Garlic Tiger Shrimp，以高温的橄榄油浸煮虎虾，肉质爽脆，加上的蒜片及辣椒，令虾肉更加惹味。
还有叫人惊喜的迷你汉堡，有吃于一般的牛肉汉堡，这里用的是Iberico ham来做汉堡扒，入口更肉汁丰富，肉质松化，是不可错过的菜式。
同样地这里的肉丸也是用Iberico ham做的，因此味道特别浓郁，配上新鲜蕃茄酱，平衡了油腻感，是出色的配搭。
Paella 材料丰富，吸收了酱汁的饭粒，比起海鲜更加美味。吃过几款小吃质素也不错，而且价格相宜，一般也是数十元，在中环想找个气氛轻松，价格相宜的餐厅，这里是不错的选择。
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