望月 (已結業)

非常感谢OR寄来"望月"出品的奶黄月饼赠券。一直听过叶润发师傅这位迷你酥皮奶黄月饼始创人的大名，今次藉此有机会可以试一下他的手势，实在是求之不得的一回事....礼盒包装得很是精致的骰。打开盒一看，两个袖珍迷你，表面印上了贵网招牌舐舌笑脸的金黄色月饼便呈现在眼前....卖相就颇对版了，至于味道又如何呢 ?先用刀横切一下，只感酥皮挺薄而且不会过份松散得因下刀之压力而弄至成地碎....现在回想起今年吃"嘉麟楼"出品时的那种尴尬震憾情况，如今也历历在目.....奶黄馅内有不少的蛋黄，入口是有少许咸香的，不过纯由于自己懒惰及家里是连微波炉或焗炉都没有的原因，故此蛋黄吃下去是有点偏硬而起粒。相信若经适当加热后味道会更好....奶黄虽甚滑溜但本身甜度甚强，对个人而言是不大喜欢。但在吃甜这方面不同人的对它的忍受程度是有一定差异的，像爱吃甜一点的人如太太可就会对之爱不释手....自问一向不好食奶黄月饼也对之没有太大研究，但总结一下亦发现今年吃过的出品也有三处 ---- 论质素当以有回勇迹象的九龙酒店最合口缘；其次便数到这里；排至最尾，最差劲的便是价钱贵尽全城但人人仍趋之若骛的半岛嘉麟楼了....幸好半岛