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2014-10-20
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实在太耐无嚟荃湾食饭了，今日嚟搞show就决定嚟附近食饭~ 本来心仪附近一间手打红薯粉嘅舖头，谁知内部装修，长龙米线又继续长龙，于是乎我又回归谭仔嘅怀抱。其实呢间谭仔算新嘅，o个时其实都搞左好耐都未开舖，开嘅时候见到同普通谭仔唔同嘅装修，都几眼前一亮~ 不过卡位系俾6个人，如果你2个人迫埋去，佢好可能有2组人会搭枱。由于我同我大佬好多野讲，所以我地坚持等2个位o个啲座位，所以入座时间要相对耐左。呢碟土匪鸡翼，只能用麻麻嚟形容，首先上碟时唔系太热，但外表的黑芝麻系够嘅，不过调味料腌唔到入肉。我叫左猪润竹笙的酸辣米线嚟试，有朋友同我讲过，酸菜就系一间云南米线舖嘅成功关键。首先拣酸辣汤底，最低都要拣3小辣，整碗面只见辣油，不见酸菜..... 但食落系有酸味嘅，以我推测，可能只系用左酸汁。不过啲猪润味道不错，煮得啱啱好，唔太老~ 而竹笙只要是煮得淋，能索汤就好~
其实呢间谭仔算新嘅，o个时其实都搞左好耐都未开舖，开嘅时候见到同普通谭仔唔同嘅装修，都几眼前一亮~ 不过卡位系俾6个人，如果你2个人迫埋去，佢好可能有2组人会搭枱。由于我同我大佬好多野讲，所以我地坚持等2个位o个啲座位，所以入座时间要相对耐左。
呢碟土匪鸡翼，只能用麻麻嚟形容，首先上碟时唔系太热，但外表的黑芝麻系够嘅，不过调味料腌唔到入肉。
我叫左猪润竹笙的酸辣米线嚟试，有朋友同我讲过，酸菜就系一间云南米线舖嘅成功关键。首先拣酸辣汤底，最低都要拣3小辣，整碗面只见辣油，不见酸菜..... 但食落系有酸味嘅，以我推测，可能只系用左酸汁。不过啲猪润味道不错，煮得啱啱好，唔太老~ 而竹笙只要是煮得淋，能索汤就好~
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