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2018-06-10
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友人新居入伙，搬了入宝琳，请我入去参观一下。唉！有得睇冇得住，得个「恨」字，住宿对我来说的确是烦恼的事，但见友人有新居，也替她高兴。参观完新居，她便带我去三个大商场逛逛，便顺便觅食。边行边看，就被一间粉色的餐厅吸引了，加埋天鹅招牌，好有少女feel，衬晒我地，哈！餐厅的装潢富心思，墙上挂了各式各样的小摆设，如立体碟、以花为题的画作、立体贴纸等，亦悬挂一些假植物。还有四处挂上数块写满菜式的黑板，不单止色彩缤纷，还画上菜式的解剖图，很有趣！最吸睛还是门口的积木摆设，有旋转着的幸福摩天轮、闪耀着的城堡、转动着的风力发电机等等，好丰富吸引。餐厅正正方方格局，靠墙设有两排沙发座配二至四人枱，中开则有七八张四人枱，而最入端就是水吧区和厨房重地。座位不少，而枱与枱之间有一定距离，出入方便亦坐得几舒适。每张枱上已放有一本餐簿和一份春季特别推介餐牌。翻开餐簿，设计精美，每款菜式均附有相片，相当吸引，分别有汤、小食、沙律、全日早餐、义大利面、饭类、汉堡和窝夫甜点，还有多款特色饮品，包括咖啡、奶类、红茶类、特饮、梳打和其他饮品，仲有推广的自家制水果茶。****************************
参观完新居，她便带我去三个大商场逛逛，便顺便觅食。边行边看，就被一间粉色的餐厅吸引了，加埋天鹅招牌，好有少女feel，衬晒我地，哈！
餐厅的装潢富心思，墙上挂了各式各样的小摆设，如立体碟、以花为题的画作、立体贴纸等，亦悬挂一些假植物。还有四处挂上数块写满菜式的黑板，不单止色彩缤纷，还画上菜式的解剖图，很有趣！最吸睛还是门口的积木摆设，有旋转着的幸福摩天轮、闪耀着的城堡、转动着的风力发电机等等，好丰富吸引。
餐厅正正方方格局，靠墙设有两排沙发座配二至四人枱，中开则有七八张四人枱，而最入端就是水吧区和厨房重地。座位不少，而枱与枱之间有一定距离，出入方便亦坐得几舒适。
每张枱上已放有一本餐簿和一份春季特别推介餐牌。翻开餐簿，设计精美，每款菜式均附有相片，相当吸引，分别有汤、小食、沙律、全日早餐、义大利面、饭类、汉堡和窝夫甜点，还有多款特色饮品，包括咖啡、奶类、红茶类、特饮、梳打和其他饮品，仲有推广的自家制水果茶。******************************
挪威烟三文鱼芝麻沙律
$73
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沙律有四款选择，客人还可拣选喜好的酱汁，我俩要了一客挪威烟三文鱼芝麻沙律 Sesame Salad with Smoked Salmon ($73)，沙律菜 上放了四大块烟三文鱼，配上大量的蟹籽，大大碟，份量很足。除了有清爽的杂沙律菜 外，还有清甜爆汁的车厘茄，伴上咸香的芝士碎 和香脆的烟肉碎，味道刚好，再淋上一些甘香的芝麻汁，更美味。
烟三文鱼 色泽虽不算很亮丽，但肉质柔软嫩口，味道不会太咸，稍稍烟熏香，质素不俗，很意外！伴埋脆卜卜的蟹籽，添些咸鲜，跟清爽的沙律同吃，配搭合宜，好吃！******************************
香蒜带子义大利面
$83
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意粉 卖相不错，亦煮得合时，烟烟韧韧，挺有嚼劲，沾上金黄脆口的炸蒜粒，亦带点香辣，辣度点到即止，不致呛喉，味道不错，伴着爽口的蘑菇片、清爽的洋葱 和青红椒丝 同吃，更添丰富。还有四只带子，大小中等，肉身有咬口，裙边则烟烟韧韧，也不错！******************************
紫薯雪糕窝夫
$88
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看着几款窝夫相片，款款各有特式，都不知点拣好......就将个波交给朋友吧！最终就选了一客紫薯雪糕窝夫 Purple Potato Ice Cream Waffles ($88)，哗！叠成一座小山，配搭多款食材。窝夫上放了一球紫薯雪糕，上面还唧了一座忌廉 小山丘，淋上朱古力酱 和草莓酱，撒上棉花糖、星星糖 和脆米，而每件窝夫 还配了鲜草莓、紫薯仔 和甜忌廉，卖相丰富吸引。
心形窝夫 烤得外金黄香脆，保持内里松软绵绵，亦富有蛋奶香，不错！伴着香滑兼满有紫薯香的雪糕 同吃，更加滋味，还夹杂脆口的星星糖 和脆米，多份口感。配埋酸咪咪的草莓，中和甜度，香甜而不腻，唯一是紫薯仔 的味道一般，美中不足。******************************
姜母鲜奶咖啡
$36
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餐厅也以咖啡命名，怎能不点杯咖啡叹下？咖啡的选择很多，心大心细下要了一杯姜母鲜奶咖啡 Ginger Latte ($36)。哗哗哗！真系令人兴奋，咖啡面的拉花图案可爱有趣，构图亦相当复习精细，用心制作，不得不赞。
虽用脱脂奶 冲调，但图案清晰挺身，咖啡面亦无粗泡，入口丰厚绵滑，温度适中。香浓的咖啡中渗出姜的辛辣，辣度刚好，两者味道平均，喝到最底时还发现有姜粒，难怪姜味天然，真材实料，好喝！******************************
热情果菠萝梳打
$37
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友人不好咖啡，挑选了一杯热情果菠萝梳打 Passion Fruit & Pineapple Soda ($37)，冰凉透心，夏日之选。热情果味和菠萝 味兼备，酸酸甜甜，甜度合宜，消滞解腻，好选择!------------------------------
友人的新居环境真方便，贯穿了三期商场，地方真大，左穿右插，真系令我有点乱，我今晚只记得自己转个弯遇上咖啡湾，希望下次自己来的时候还记得它的位置。
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