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2018-08-17
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翠华的成功，令香港茶餐厅由本来的简单、快捷、便宜变成华丽、特色、昂贵！而这间东港城茶餐厅就大玩特色─「怀旧」，近这几年都流行消费「怀旧」情怀，亦都很受落，或许大家都向往旧日的日子吧！这间怀旧新店，装饰各方面都颇为到位，由于坐到卡位的关系觉得几阔落、舒适！价钱方面，要向往旧日就要付出，世界是现实的，没有穿越，所以会比较贵！午餐(炒银针粉)─除了份量比较少之外，其他都是不错的，够镬气，最欣赏它的地方是不会太油腻！这个粉我觉得刚刚好，食完碗底也不会见到油已经算合格了！樱花虾鳗鱼煲仔饭─日式中食，以好奇的心态点了这个煲仔饭。首先，我觉得煲仔饭需要有盖，因为要焗一焗豉油，才会香，但这个饭有豉油，而无盖！另外，尝试了饭加鳗鱼一起食，顿时觉得有点儿不伦不类，日式中食是失败的，所以我一口气先清了非常一般的鳗鱼！第二樱花虾不够香，可能是没有炒过的原因吧！另一方面虾的份量太少！不过饭底却很不错，有饭焦及好香，而且粒粒分明！整体来讲，其实都算可以的，不过如果食煲仔饭的话还是选择传统的吧！
午餐(炒银针粉)─除了份量比较少之外，其他都是不错的，够镬气，最欣赏它的地方是不会太油腻！这个粉我觉得刚刚好，食完碗底也不会见到油已经算合格了！
午餐(炒银针粉)
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午餐(炒银针粉)
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樱花虾鳗鱼煲仔饭─日式中食，以好奇的心态点了这个煲仔饭。首先，我觉得煲仔饭需要有盖，因为要焗一焗豉油，才会香，但这个饭有豉油，而无盖！另外，尝试了饭加鳗鱼一起食，顿时觉得有点儿不伦不类，日式中食是失败的，所以我一口气先清了非常一般的鳗鱼！第二樱花虾不够香，可能是没有炒过的原因吧！另一方面虾的份量太少！不过饭底却很不错，有饭焦及好香，而且粒粒分明！
樱花虾鳗鱼煲仔饭
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整体来讲，其实都算可以的，不过如果食煲仔饭的话还是选择传统的吧！
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