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2023-08-27
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上个星期经过闻到好香铁板煎野味，就心血来潮入黎食旧扒医下肚。本来冇乜期望，因为之前都试过。点知食过返寻味可能因为转左厨师既关系，真心好食左所以隔几日又黎左试其他扒每次都系试左大概250-300g，$200左右已经好够饱整体而言超级满意快靓正，又好合我口味服务都好好但仲有小许改进空间个男职员服务好好，会介绍啲优惠同推荐下我食咩，对牛肉非常熟悉我个人唔钟意食肥膏，佢仲帮我切走埋啲肥膏，成块都系肉，好正好抵我分别喺唔同日子试左呢度煎既封门柳、牛板腱、后腰三角肉同埋牛柳。比起之前，今次试既肉系完全唔韧！好好味！其中牛板腱本生应该都冇乜筋，所以多数唔韧，好易咬封门柳可能会有小许筋，但整体口感好嫩、好淋、多汁、好好食8月25日再去既时候，见到佢地仲做埋午餐优惠！$88叫左个200g牛扒餐，抵到烂虽然成间铺得一个人，但好快就煎好块好有水准既扒比钱到攞野食，应该都唔洗十分钟牛扒煎到出黎就咁食都好嫩唔放落块石板加热的话，完全系medium rare好好味！当然，加热左之后都好好味，完全唔韧，仲好juicy，保留到牛扒入面既汁！但如果想食熟啲既话，记得要早啲切完啲肉，放上块石板加热，唔系最后块板会冻左唔够
上个星期经过闻到好香铁板煎野味，就心血来潮入黎食旧扒医下肚。本来冇乜期望，因为之前都试过。点知食过返寻味
可能因为转左厨师既关系，真心好食左
所以隔几日又黎左试其他扒
每次都系试左大概250-300g，$200左右已经好够饱
整体而言超级满意快靓正，又好合我口味服务都好好但仲有小许改进空间
个男职员服务好好，会介绍啲优惠同推荐下我食咩，对牛肉非常熟悉我个人唔钟意食肥膏，佢仲帮我切走埋啲肥膏，成块都系肉，好正好抵
我分别喺唔同日子试左呢度煎既封门柳、牛板腱、后腰三角肉同埋牛柳。
比起之前，今次试既肉系完全唔韧！好好味！其中
牛板腱本生应该都冇乜筋，所以多数唔韧，好易咬
封门柳可能会有小许筋，但整体口感好嫩、好淋、多汁、好好食
8月25日再去既时候，见到佢地仲做埋午餐优惠！$88叫左个200g牛扒餐，抵到烂
虽然成间铺得一个人，但好快就煎好块好有水准既扒
比钱到攞野食，应该都唔洗十分钟
牛扒煎到出黎就咁食都好嫩唔放落块石板加热的话，完全系medium rare好好味！
当然，加热左之后都好好味，完全唔韧，仲好juicy，保留到牛扒入面既汁！
但如果想食熟啲既话，记得要早啲切完啲肉，放上块石板加热，唔系最后块板会冻左唔够热
个餐附送三样野，我拣左面豉汤、白饭、饮品。
牛扒上面铺满蒜蓉粒，好香好有视觉效果！(佢仲有洋葱粒拣，都好和味
佢罐苹果味清酒入面仲有啫喱，好有口感，几好𩠌块扒食哂成个餐系好够饱
仲会有一小碟柚子烧汁，都好衬块扒。
最后有几样嘢希望将来可以改下
1. 希望可以有多一两款酱汁拣，唔系既话，好快食厌哈哈个汁系喺雪柜拎出嚟，所以仲会冻冰冰既
2. 嫌佢小左啲粟米同埋食到最后啲粟米会㶶，因为粟米系用黎垫住啲牛扒可以考虑比多少少蔬菜
3. 然后个面豉汤虽然仲系好有味，但相比以前，而家个汤冇落海带好似争少少咁
总括呢间餐厅水准都好好，期待下次再黎试其他肉
封门柳
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气泡啫喱清酒 (苹果味)
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后腰三角肉
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