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2024-03-25
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太子有个劲隐蔽嘅位置，喺后巷有一间居酒屋，越神秘大胃就越好奇，入到去都好有日式食堂嘅感觉一开始老细会放前菜喺我地前头，有渍物同肉粒，都几开胃等食期间先饮手工啤，都系本土品牌，凤凰单欉淡啤同Hunk Sir淡啤果味好出，咖啡黑啤意外地唔苦同好fruity烧芝士唔一定系芝士年糕式者系一口芝士，原来烧芝士片都好正，烧到里面融融地劲香萤光鱿鱼劲有咸鲜，𠮶种刺激感好啱送酒蒜香牛肉葱卷嘅配搭好特别，坊间比较少见，用牛肉卷住葱蒜蓉，有层次又惹味。牛舌心配酱汁食一流，弹牙又解腻黑毛豚五花腩都有酱配㗎，肥瘦梅花间竹点柚子胡椒酱食，酸酸地同油香好夹鸡颈肉呢个部位比较少食到，仲以为冇乜肉，点知啖啖肉，仲要好爽弹𠻹免治鸡肉棒打得非常嫩滑，捞蛋酱食劲juicy，劲想饮埋啲汁当大胃嗌咗明太子饭团，老细就叫楼面姐姐喺外卖平台close咗明太子饭团，原来抢到最后一件，真系好受欢迎，烧得劲脆最后嚟个烧菠萝，烧到黑糖形成脆面，增加咬口，菠萝本身都好甜好多汁之后老板娘有预备甜品畀我地，系芝麻布甸，整得好香甜
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一开始老细会放前菜喺我地前头，有渍物同肉粒，都几开胃
手工啤
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等食期间先饮手工啤，都系本土品牌，凤凰单欉淡啤同Hunk Sir
手工啤
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淡啤果味好出，咖啡黑啤意外地唔苦同好fruity
熏烟芝士
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烧芝士唔一定系芝士年糕式者系一口芝士，原来烧芝士片都好正，烧到里面融融地劲香
萤光鱿鱼
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萤光鱿鱼劲有咸鲜，𠮶种刺激感好啱送酒
蒜香牛肉葱卷
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蒜香牛肉葱卷嘅配搭好特别，坊间比较少见，用牛肉卷住葱蒜蓉，有层次又惹味。牛舌心配酱汁食一流，弹牙又解腻
黑毛豚肉五花腩
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黑毛豚五花腩都有酱配㗎，肥瘦梅花间竹点柚子胡椒酱食，酸酸地同油香好夹
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鸡颈肉呢个部位比较少食到，仲以为冇乜肉，点知啖啖肉，仲要好爽弹𠻹
免治鸡肉棒配日本初生蛋
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免治鸡肉棒打得非常嫩滑，捞蛋酱食劲juicy，劲想饮埋啲汁
明太子饭团
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当大胃嗌咗明太子饭团，老细就叫楼面姐姐喺外卖平台close咗明太子饭团，原来抢到最后一件，真系好受欢迎，烧得劲脆
黑糖烧菠萝
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最后嚟个烧菠萝，烧到黑糖形成脆面，增加咬口，菠萝本身都好甜好多汁
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之后老板娘有预备甜品畀我地，系芝麻布甸，整得好香甜
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