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2024-01-31
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哩间茶楼，印象中系啱转手不久，一入门口发觉都多人排队（下午茶时间）豉油王炒面（$58）都几考功夫，太油怕佢痴立立、太干身又会口感不好。好彩卖相同口感一样见得人，炒面好够镬气好香口。而且屋企人唔食韮黄，通知左一声厨房都好愿意就返我地咸水角（$17.8）传统茶楼必点小食、外脆内软。有一件我地放左半个钟先夹起黎食，但仍然脆脆地菜苗饺（$26.8）个皮好晶莹通透，不过都有少少🤏厚。豆苗食落新鲜（点煮都好食）、入面件虾好爽口，趁热食最好食鸡扎（$32）平时成日食，呢件同外面一样水准差不多，芋头同个皮索左啲汁油好惹味、猪皮冬菇又系一样，仲有鸡肉都几填肚紫薯流心球（$18）屋企人特别想食呢款点心，望落仲以为系朱古力馅，原来系同流心奶皇包类似嘅小食；外皮有啲粉粉地，可能系因为紫薯嘅关系（同咸水角唔同）。咬开外面就有流心奶皇，同个皮连埋一齐食都好夹百花酿鱼肚（$26.8）个人觉得都OK，虾滑够新鲜的话点蒸都好食、仲有油汁可以索埋很惹味虾饺烧卖（各$12.8）又系必嗌的点心，水准保持到都几好；主要系钟意佢啲馅料用得好足，烧卖一口咬落去都系肉味、虾饺啲虾亦系大大只
豉油王炒面（$58）
都几考功夫，太油怕佢痴立立、太干身又会口感不好。好彩卖相同口感一样见得人，炒面好够镬气好香口。而且屋企人唔食韮黄，通知左一声厨房都好愿意就返我地
咸水角（$17.8）
传统茶楼必点小食、外脆内软。有一件我地放左半个钟先夹起黎食，但仍然脆脆地
菜苗饺（$26.8）
个皮好晶莹通透，不过都有少少🤏厚。豆苗食落新鲜（点煮都好食）、入面件虾好爽口，趁热食最好食
鸡扎（$32）
平时成日食，呢件同外面一样水准差不多，芋头同个皮索左啲汁油好惹味、猪皮冬菇又系一样，仲有鸡肉都几填肚
紫薯流心球（$18）
屋企人特别想食呢款点心，望落仲以为系朱古力馅，原来系同流心奶皇包类似嘅小食；外皮有啲粉粉地，可能系因为紫薯嘅关系（同咸水角唔同）。咬开外面就有流心奶皇，同个皮连埋一齐食都好夹
百花酿鱼肚（$26.8）
个人觉得都OK，虾滑够新鲜的话点蒸都好食、仲有油汁可以索埋很惹味
虾饺烧卖（各$12.8）
又系必嗌的点心，水准保持到都几好；主要系钟意佢啲馅料用得好足，烧卖一口咬落去都系肉味、虾饺啲虾亦系大大只
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