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2015-05-26
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Pizza Express最近似乎正在不断扩大业务，区区都有一间(甚至两间)。太古城本来已经有一间，想不到康怡这边也开了新的一间。这个转角的舖位一直都是开餐厅，由马德里餐厅、澳门茶餐厅到现在的Pizza Express。这舖位最大特色是楼底高，因为天花的高度等于两层楼高。Pizza Express亦善用了这空间放置了巨形的艺术画作，配合落地玻璃透进来自然光，显出一种独特的韵味。 闲日的lunch set分一人餐(每位$98)和二人餐(每位$68)。二人lunch set，包两个前菜(汤/沙律)，一个主菜，两杯汽水(加$10可转果汁、无限添饮柠茶等等)首先来的是餐汤 - 西兰花忌廉汤西兰花接近完全溶到汤里，只看到一点点绿色。pizza hut的高水准是由餐汤开始，口感好滑，而配的餐包也十分软身，可以沾上汤一起吃。二人餐我们选了辣肉肠pizza做主菜。嗯......我本人虽然会食下辣野，但接受到的辣度其实算低。呢个辣肉肠pizza我觉得大概系1.5只辣椒咁辣，会辣到我要系咁饮水。pizza express用得pizza做店名，pizza当然是他们的拿手好戏，薄饼饼身薄得黎又脆又有咬口。最
太古城本来已经有一间，想不到康怡这边也开了新的一间。
这个转角的舖位一直都是开餐厅，由马德里餐厅、澳门茶餐厅到现在的Pizza Express。
这舖位最大特色是楼底高，因为天花的高度等于两层楼高。Pizza Express亦善用了这空间放置了巨形的艺术画作，配合落地玻璃透进来自然光，显出一种独特的韵味。
闲日的lunch set分一人餐(每位$98)和二人餐(每位$68)。二人lunch set，包两个前菜(汤/沙律)，一个主菜，两杯汽水(加$10可转果汁、无限添饮柠茶等等)
首先来的是餐汤 - 西兰花忌廉汤
西兰花接近完全溶到汤里，只看到一点点绿色。
pizza hut的高水准是由餐汤开始，口感好滑，而配的餐包也十分软身，可以沾上汤一起吃。
西兰花忌廉汤
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嗯......我本人虽然会食下辣野，但接受到的辣度其实算低。
呢个辣肉肠pizza我觉得大概系1.5只辣椒咁辣，会辣到我要系咁饮水。
pizza express用得pizza做店名，pizza当然是他们的拿手好戏，薄饼饼身薄得黎又脆又有咬口。
最重要系食完两件，都唔会饱到食唔落其他野!
其实大家睇下张相，都知佢地用料好足，去到个薄饼边都铺满左配料。
辣肉肠pizza
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除了pizza, 意粉亦是很高水准。
面条的软硬度适中，酱汁够多，个意粉唔会越食越干身。
Carbonara的配料不难处理，所以主要好食同唔好食，好多时都取决于个汁。有些太湿有些太干，今次呢个我就觉得刚刚好
Carbonara
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本身餐厅楼底高，增加了空间感，整个用餐时间都感觉到一份优闲。
而pizza express一向的食物水准和服务都十分高，这间分店即使才开张不久，但绝对维持到集团的一贯质素，值得一赞
不论lunch或dinner，pizza express绝对是食物和环境都属中高质素的好选择
题外话/补充资料：
我们3个人，就叫了一份二人lunch set，再另外散叫一个意粉。刚好餐厅原来在做promotion，散叫意粉送一杯餐饮，刚好3个人都有野饮。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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