Felice Cafe & Pasta (已結業)

七月第四个星期天中午，铜锣湾。起床后很想喝杯咖啡，跟友人在附近找到一家西餐厅，就过来试试。门面要细心点留意，不然很容易会把它错过，推门进去，店面不大，装潢布置到灯光都呈现一种柔和宁静的气息，干花植物带有文青风，悠闲舒服。烧烤汁炸鸡翼，鸡肉算软，嫩度可以更好一点，烧烤汁淋得太多，几乎是盖过鸡翼的程度，满口都是汁的味道。明太子虾肉忌廉意粉，意粉弹牙度还不错，忌廉汁跟意粉的比例做得挺好，不会过湿，明太子可以更香浓，建议加点胡椒跟盐巴提升味道。BBQ焗猪仔肋排配薯角，猪肋排有两块，份量很足，问题是实在太过火了，猪肉干柴到嚼不了，里面也不够入味，光靠淋在上面的烧烤汁支撑未免太薄弱了，所以到最后大块的完全吃不了。薯角烤得挺香和软绵，沾点蕃茄汁蛮不错吃。整体来说，食物的质素要再提高，起码猪肋排熟到切不了是不能接受的，希望有机会再来会有所进步。