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2015-12-22
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在繁嚣的旺角，有大量楼上cafe、小食店等， 这晚，给我找到一家好有家居设计、好悠闲感觉的Coffee jobs， 美食与咖啡都好有水准啊～这里咖啡选择非常多， 就喝有特色的栗子咖啡$54， 好有层次效果，绵滑奶泡上画上一位少女， 底层有栗子蓉， 舍不得把咖啡拌匀啊！栗子的微微香甜， 与咖啡的香浓，两者味道很平衡， 喜欢这个组合!妈妈不能喝咖啡，点了杯泡沫鲜奶，丰盈的泡沫口感滑溜。接著， 有主理法国餐的大厨为我们推介菜式与烹调美食。炸芝士鸡手指$40，非常金黄香脆， 骤眼看以为是炸鱼， 原来是鸡手指。 鸡肉中间特别加入了芝士 ， 一刀切下， 芝士随即涌出， 芝士味不太浓， 轻轻衬托著炸鸡，外层香脆鸡肉又有少许肉汁， 正!柠香带子意大利粉 $118， 酱汁的浓稀度与味道有点像卡邦尼， 每根面条都平均地沾上芝士粉与酱汁， 而且好有咬口；肥美带子清甜带点柠香，整个搭配清新而不腻。紫薯芝士挞$26， 这个浪漫紫非常的吸引， 即制批皮很脆口， 底层是紫薯蓉， 上层是软滑的紫薯芝士忌廉， 营造出渐变效果， 更带点流心的状态， 如单吃上层， 芝士忌廉味会较突出， 一口咬下， 味道得以中和， 甜度讨好
在繁嚣的旺角，有大量楼上cafe、小食店等， 这晚，给我找到一家好有家居设计、好悠闲感觉的Coffee jobs， 美食与咖啡都好有水准啊～
这里咖啡选择非常多， 就喝有特色的栗子咖啡$54， 好有层次效果，绵滑奶泡上画上一位少女， 底层有栗子蓉， 舍不得把咖啡拌匀啊！
栗子咖啡
$54
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妈妈不能喝咖啡，点了杯泡沫鲜奶，丰盈的泡沫口感滑溜。
接著， 有主理法国餐的大厨为我们推介菜式与烹调美食。炸芝士鸡手指$40，非常金黄香脆， 骤眼看以为是炸鱼， 原来是鸡手指。
炸芝士鸡手指
$40
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柠香带子意大利粉 $118， 酱汁的浓稀度与味道有点像卡邦尼， 每根面条都平均地沾上芝士粉与酱汁， 而且好有咬口；肥美带子清甜带点柠香，整个搭配清新而不腻。
柠香带子意大利粉
$118
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紫薯芝士挞$26， 这个浪漫紫非常的吸引， 即制批皮很脆口， 底层是紫薯蓉， 上层是软滑的紫薯芝士忌廉， 营造出渐变效果， 更带点流心的状态， 如单吃上层， 芝士忌廉味会较突出， 一口咬下， 味道得以中和， 甜度讨好。
紫薯芝士挞
$26
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最后， 来个忌廉芝士窝夫伴雪糕$58作结，加上几朵小花作点缀， 整个感觉大不同， 窝夫微脆中带点软熟，虽没有浓厚蛋香， 但沾上蜜糖与雪糕反而更美味。
忌廉芝士窝夫伴雪糕
$58
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