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2017-03-14
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月尾是我俩的纪念日，牵著他的手，来到翻新后的喜帖街尽头，转角就是LoBoLa。LaBoLa 是一间酒吧形式的越南餐厅，轻松把酒聊天可选择高桌吧枱；用膳则可走到内里。餐厅灯光幽暗，舒适的带有情调。食物选择不算很多，但种类却不少，小食卷物、素菜沙律、法包、主菜、甜品，还有不定期的Dinner Special 。Lemon and Ginger Tea酒吧里有多款的酒精类饮料，笔者却选择了一杯热饮。柠檬姜茶的姜味够浓，又不会太辣；配上柠檬香味十分清新，在冷天给人带来温暖。香脆虾多士（配是拉差沙律酱）一碟六件的虾多士，每件呈长方形状；外层炸得金黄香口，但感觉颇为热气。虾胶打得弹牙，酿在薄薄的面包上，口感很有弹性。配上跟煎炸食物为绝配的沙律酱，稍稍中和热气，酸酸甜甜的，是不错的开胃小食。迷你美国生牛肉河粉生牛肉河粉是笔者跟他最爱的越式食品。牛肉用上美国牛肉，色泽嫩红，切得厚薄适中，口感滑滑的，而且带有牛肉香。汤底味道清新，芽菜、辣椒、香草另上。迷你的份量，不足以令人饱肚，但给人少吃多滋味的满足感。Dinner Special - Pan Fried Foie Gra墙壁黑板上的Dinner Sp
LaBoLa 是一间酒吧形式的越南餐厅，轻松把酒聊天可选择高桌吧枱；用膳则可走到内里。餐厅灯光幽暗，舒适的带有情调。
食物选择不算很多，但种类却不少，小食卷物、素菜沙律、法包、主菜、甜品，还有不定期的Dinner Special 。
Lemon and Ginger Tea酒吧里有多款的酒精类饮料，笔者却选择了一杯热饮。柠檬姜茶的姜味够浓，又不会太辣；配上柠檬香味十分清新，在冷天给人带来温暖。
香脆虾多士（配是拉差沙律酱）一碟六件的虾多士，每件呈长方形状；外层炸得金黄香口，但感觉颇为热气。虾胶打得弹牙，酿在薄薄的面包上，口感很有弹性。配上跟煎炸食物为绝配的沙律酱，稍稍中和热气，酸酸甜甜的，是不错的开胃小食。
迷你美国生牛肉河粉生牛肉河粉是笔者跟他最爱的越式食品。牛肉用上美国牛肉，色泽嫩红，切得厚薄适中，口感滑滑的，而且带有牛肉香。汤底味道清新，芽菜、辣椒、香草另上。迷你的份量，不足以令人饱肚，但给人少吃多滋味的满足感。
Dinner Special - Pan Fried Foie Gra墙壁黑板上的Dinner Special，看来比平常menu的特别。鹅肝多士- 长形的鹅肝，煎得香口，油脂味香，质感软滑，脂肪比例适中，不会太过油腻。特别的配上无花果，带淡淡的甜味，中和鹅肝的油感。但底层多士不够脆身，稍为过硬。
Dinner Special - Slow Cooked Wagyu beef cheekDinner Special 的慢煮和牛颊肉，对笔者而言颇为辣鲜。慢煮的关系，牛颊肉肉质十分软腍，咬下去是软软的；同时亦煮得非常入味，很香的牛味，配上浓淡得宜的带甜酱汁，不会夺去牛本身的味道。
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