味道樂居酒屋 (元州街) (已結業)

元州街尽头转歌遇到日本居酒屋，中环都很别致。墙壁贴上日本风的画像，手写厨师推介，不同的日本酒瓶。餐厅食物种类繁多，有渍物、刺身、寿司、手卷、串烧，锅物和饭面全齐。海胆寿司（一件）$42海胆味浓郁， 入口即溶滑溜，舌内回甘。日本生蚝刺身(1只）$50肉够肥厚， 鲜味清甜， 另有淡淡的海水味，口感滑溜。软壳蟹手卷 $58即炸软壳蟹松脆， 盐香味，配合蟹籽和沙津酱， 整体份量不少， 所以都相对饱肚。盐烧厚切特上牛舌（两串）$98香浓粗盐黑胡椒味， 牛舌口感相对爽，一点都不硬，调味刚好。牛肉寿喜烧$128香浓牛肉味，不会太甜，内有很多娃娃菜，粉丝鸡蛋豆腐。火锅下面有蜡烛燃烧着，鸡蛋可以搅匀再汤底，或让他一直用火慢煮。牛肉份量也不少，娃娃菜连汤汁一起入口，味道十分浓郁。原条成田酱炭火烧鳗鱼饭 $138必点，香浓照烧汁，鳗鱼肉质软惗，外貌上一件巨型鳗鱼寿司。内有软骨，但直接入口无防，份量很大。两人买单一共$566，对得住价钱，服务态度不错，主动清理桌面和加茶，会再次光顾。