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2015-11-17
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朋友之间闹情绪是常有的，在一个不知道是他放飞机，还是我爽约的下午，郁闷的心情极需美食慰藉。本来是想去咖啡赏馆放空一下，事实再次证明在土地问题逼迫之下，café早已不是放空的理想地。看见小小的平台上已经有为数不少的人等著赏啡， 转身走进隔壁的转角小店。 对著大门的墙壁的壁画莫名的治愈系。「转角•见」，这样一个下午，我在这转角遇见型男…… ……汉堡才对。看见餐牌上的「型男汉堡」，有那么一刹那好奇为什么有这么一个名字，但转心一想，肉类为主的馅料埋叠成厚厚的汉堡，无论食材还是食法，汉堡都不会是一位淑女，若说是晓治积曼（Hugh Jackman）或者韩国吴智昊那样的粗犷的型男，倒有几分像真。 型男见不到，花几十块见一见型男汉堡也不赖。 型男汉堡单价$58，加$12就有薯条和汽水，转特饮要再另补差价，选了抹茶奶昔，合共盛惠$90。厚厚的免治牛肉，肉味很浓，肉汁饱满，肉质又不致松散。夹著芝士和新鲜的生菜﹑蕃茄，最妙的是免治牛肉上的太阳蛋。轻轻一切，蛋酱四溢，混和芝士和肉汁满满的汉堡扒，令整个汉堡更juicy。用面包蘸著吃，浓郁的蛋香和牛肉味充满整个口腔，原本乏味
对著大门的墙壁的壁画莫名的治愈系。「转角•见」，这样一个下午，我在这转角遇见型男……
型男汉堡+薯条+抹茶奶昔
$90
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型男见不到，花几十块见一见型男汉堡也不赖。 型男汉堡单价$58，加$12就有薯条和汽水，转特饮要再另补差价，选了抹茶奶昔，合共盛惠$90。厚厚的免治牛肉，肉味很浓，肉汁饱满，肉质又不致松散。夹著芝士和新鲜的生菜﹑蕃茄，最妙的是免治牛肉上的太阳蛋。轻轻一切，蛋酱四溢，混和芝士和肉汁满满的汉堡扒，令整个汉堡更juicy。用面包蘸著吃，浓郁的蛋香和牛肉味充满整个口腔，原本乏味的汉堡包生色不少。
型男汉堡
$58
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薯条炸得外脆内软，不算太咸，撒上细盐，就这样吃有种很RAW的感觉，简单﹑好吃。不过个人觉得薯条就是为茄汁而生的，正如你不知道为什么有的人和你特别合得来，让你一再容忍他的傲慢，薯条和茄汁本身都不是上品，但加起来就是绝配。这里的茄汁酸甜度都偏淡一点，反而不会掩盖薯条本身的味道，多蘸一点也不怕。我以前很迷信薯条要一上锅，热辣辣吃才最脆，但这次的份量真的不少，吃一阵又停下休息一阵，前前后后差不多两小时，薯条虽然凉了，但依然香脆不油腻，抵赞!
薯条
$12
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这杯看上去像抹茶拿铁(matcha latte)的，其实是抹茶奶昔。较之拿铁，奶昔加入了雪糕，口感更绵滑，不过也会偏甜一些。这杯少甜就刚刚好! 另外，奶昔一般直接加入冰块搅碎打均，而不是调好饮品再加入冰块，做法又有点像星巴克的frappuccino，但比起星巴克的出品，这么的冰打得极微碎，可能是我要少冰的缘故，上桌不一会儿，冰块就几乎和奶昔融为一体，不会有种用吸管吃沙冰的奇怪感觉，正合我意。
抹茶奶昔
$32
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遇见了就意味著分离，在这转角的午后时光过得特别快。虽然没有型男，但酱爆汉堡和绵滑的奶昔很好的安慰了我。我们每天都在遇见和离别，新的人和事下一刻就变成旧的了，再见，然后再遇见，流逝了时日，留下的回忆亦堪回味。
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