Cozy Corner (已結業)

周四晚和友人在尖沙咀晚膳，挑选了一间门外门外都富欧陆色彩的餐厅用膳。餐厅的装潢洋溢浓厚的英伦风格，典雅中又带点古旧色彩。或许是平日晩上的缘故，店内食客不多，用餐环境宁静。座处方面，餐桌面积略小，另外，枱面放上白餐纸似乎有点不合餐厅定位格调。餐厅有精选晚餐供应，约四百余元一位。嗜酒的朋友亦有拼酒的套餐选择，价钱当然要贵一点，约八百余元。想弹性多一点，可随心在主餐牌选择主菜，再加$88配上餐汤/沙律、甜品及饮品。是日餐汤是黄姜红萝卜汤，餐汤热辣辣，姜香甚突出，带点辛辣韵味，相较之下，红萝卜的甜香稍稍被压下去。因笔者喜爱姜汁那份独特味道，自然对汤品味道觉得满意。相反地同枱友好不嗜姜香，自然觉得食味一般，评价两极化。喝汤跟上餐包是自然的配搭，面包有三款，有脆有软。因各式餐包一早备妥，端上时早已放凉，软身包松软度不足，脆身饼点亦有走气的情况。主菜方面，先吃香煎焗美国银鳕鱼伴时令蔬菜配白兰地忌廉汁，银鳕鱼够肉厚，色泽没预期般奶白。鱼肉质感滑溜，鱼香则普通，近边位置有颇多骨，进食时要小心一点。酱汁方面，酒香颇为芳郁，口感很厚滑，和鳕鱼味道匹配。时令配菜主要为法边豆，其次是瓜丝萝卜丝，另加点青葱翡翠苗