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2024-08-10
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辛劳工作一个月，出粮日要好好奖励自己😎😎BOOK咗位于📍铜锣湾👉🏻本命铁板烧Teppanyaki Honmei👄而家消费满$1500，更会奉送龙虾，性价比十足💡🌟晚市铁板烧一人前HK$788🌟🔹前菜汁煮螺肉，鲜嫩入味，肉质清脆鲜甜，伴以软烂柔嫩既汁煮萝卜❤️🔹北海道帆立贝师傅将新鲜北海道帆立贝轻煎至表面金黄，中间刚熟，简单用上盐及黑胡椒调味，配以菠菜忌廉汁，入口柔软、细腻，肉质相当鲜嫩🔥🔹甘鲷用以立鳞烧制法，严选细滑甘鲷，以干煎法使鱼鳞因高温而竖立，酥脆鱼鳞搭配鲜嫩鱼肉，再淋上南瓜海胆汁，味道层次超丰富🐟🔹大虾选用虎虾，虾肉厚实且充满弹性，配以虾膏煮成之酱汁，香浓又鲜美🦐🔹龙虾消费满$1500赠送之龙虾，用上龙虾膏汁煮虾肉，肉质紧实有嚼劲，咬落口感饱满而且虾味相当浓郁🦞🔹鹅肝师傅将丰腴鹅肝煎至焦黄色，肥美至极，满口鹅肝油香，搭配金黄香脆多士及黑醋同食，伴碟仲有焦糖青苹果及蓝莓，有助减低油腻感😋🔹黑豚薄饼好得意既一道菜式，将黑豚肉同洋葱、葱花同炒，再用春卷皮同卷，煎香后外香脆内软嫩，层次感十足🤟🏻🔹鹿儿岛和牛粒漂亮霜降纹理，油香四溢，肉质够哂嫩滑，近乎入口即化！搭配炸蒜片、芥末、岩盐同食，
BOOK咗位于📍铜锣湾👉🏻本命铁板烧Teppanyaki Honmei👄
而家消费满$1500，更会奉送龙虾，性价比十足💡
🌟晚市铁板烧一人前HK$788🌟
🔹前菜
汁煮螺肉，鲜嫩入味，肉质清脆鲜甜，伴以软烂柔嫩既汁煮萝卜❤️
🔹北海道帆立贝
师傅将新鲜北海道帆立贝轻煎至表面金黄，中间刚熟，简单用上盐及黑胡椒调味，配以菠菜忌廉汁，入口柔软、细腻，肉质相当鲜嫩🔥
🔹甘鲷
用以立鳞烧制法，严选细滑甘鲷，以干煎法使鱼鳞因高温而竖立，酥脆鱼鳞搭配鲜嫩鱼肉，再淋上南瓜海胆汁，味道层次超丰富🐟
🔹大虾
选用虎虾，虾肉厚实且充满弹性，配以虾膏煮成之酱汁，香浓又鲜美🦐
🔹龙虾
消费满$1500赠送之龙虾，用上龙虾膏汁煮虾肉，肉质紧实有嚼劲，咬落口感饱满而且虾味相当浓郁🦞
🔹鹅肝
师傅将丰腴鹅肝煎至焦黄色，肥美至极，满口鹅肝油香，搭配金黄香脆多士及黑醋同食，伴碟仲有焦糖青苹果及蓝莓，有助减低油腻感😋
🔹黑豚薄饼
好得意既一道菜式，将黑豚肉同洋葱、葱花同炒，再用春卷皮同卷，煎香后外香脆内软嫩，层次感十足🤟🏻
🔹鹿儿岛和牛粒
漂亮霜降纹理，油香四溢，肉质够哂嫩滑，近乎入口即化！搭配炸蒜片、芥末、岩盐同食，别有一番风味🥩
🔹炒饭
加入红萝卜、葱花、鸡蛋同炒，调味刚好，粒粒分明既饭粒充满葱花及蛋香👍🏻👍🏻
🔹吸物
香浓鱼汤热辣辣呈上，暖胃又暖身🙌🏻
🔹甜品
先享受焦糖多士，金黄色多士外脆里嫩～之后再叹埋牛奶布丁，特浓奶香，食落软滑啖啖牛奶味🥳🥳
本命铁板烧✨
📍铜锣湾边宁顿街13号2楼
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