旺記海鮮飯店

营业中

休息中

行完大运后，大家极为肚饿，未到6点已来个早食晚餐。是日天气转冷，当然要个羊腩煲来暖暖胃，腩汁道味一流，各人也用来捞饭。羊腩啖啖肉，没有脂肪，如果喜欢半肥瘦的人就未必满足，只可惜肉质唔够谂。砵酒局蚝-生蚝肥美又大只，而且份量不少，一客8只刚好每人一只，最惹味是垫底的半生熟洋葱。生炒骨-这是生炒骨及咕噜肉的混合体，为两者皆有。在大排档食这道菜，基本上绝少失手，这里做法亦不错，件件脆口；而甜酸汁的味道似京都骨的酱汁，亦较杰身。避风塘炒蟹-这味菜本来不是大排档的菜式，但有朋友钟意，当然水准一定不合辣蟹专门店的，虽然辣味十足，但用花蟹来做，感觉上格格不入的。黄金南瓜鱿鱼-十分惹味的一碟，每件好平均的沾满蛋黄。南瓜的口感比鱿鱼好，南瓜的香甜与蛋黄的咸香好匹配。金银蛋豆苗-皮蛋及咸蛋只是好零碎的，反而肉碎就舖满碟面，而豆苗需嫩口，可能来货较贵，份量不算多。原本再点了鸡及大鳝煲，可惜漏了单，之后唯有大举去B仔食个满足。