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间唔时都要食下火锅,冇理由成日食任食,想食下自己嗌𩠌同想食下辣,就会谂起渝味晓宇!餐纸介绍餐厅以及餐纸选择每人一条围裙酱油及茶介 $18/位店员会捧住干辣椒、葱、莞茜问客人需唔需要,枱面有麻油供食客自己调制,餐纸都有教点整油碟餐前糖水—雪耳红枣糖水 免费为食辣打定个底先!味道清清甜甜重庆酥炸肉(可即食) $60/份想点个小食做头盘食下,点左酥炸肉,之前都系食红糖糍粑,今次试下新野~酥炸肉炸粉层比较厚,似少,调味亦唔够,比较逊色鸳鸯锅(重庆辣汤配蕃茄鱼头汤)  $38/位都唔系第一次食(但之前好似冇写过),今次拣鸳鸯底配未试过既蕃茄鱼头汤!重庆辣汤依然系麻、辣俱全,加上用牛油烹调,香气扑鼻,不过之前食既肉膻味好重,今日比较轻。而蕃茄鱼头汤除左主角蕃茄、鱼头之外,仲用左莞茜去煲,汤底清香,带颇重莞茜味,有啲妈妈煲汤既味道,唔觉得热气,反而觉得滋补既汤底。鲜黄喉(烚2分钟) $99/份次次都会点,皆因好中意佢既口感,爽脆排汁,再点油碟,美味既火锅料美国安格斯优质肥牛(烚5-10秒)  $208/份点可以唔食肥牛!一大片可以分做两片食,放入辣汤索哂辣汤既精华,肉质鲜嫰厚实,放入蕃茄鱼头汤,清清
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间唔时都要食下火锅,冇理由成日食任食,想食下自己嗌𩠌同想食下辣,就会谂起渝味晓宇!
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餐纸介绍餐厅以及餐纸选择
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酱油及茶介 $18/位
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店员会捧住干辣椒、葱、莞茜问客人需唔需要,枱面有麻油供食客自己调制,餐纸都有教点整油碟


餐前糖水—雪耳红枣糖水 免费
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为食辣打定个底先!味道清清甜甜


重庆酥炸肉(可即食) $60/份
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鸳鸯锅(重庆辣汤配蕃茄鱼头汤)  $38/位
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都唔系第一次食(但之前好似冇写过),今次拣鸳鸯底配未试过既蕃茄鱼头汤!重庆辣汤依然系麻、辣俱全,加上用牛油烹调,香气扑鼻,不过之前食既肉膻味好重,今日比较轻。而蕃茄鱼头汤除左主角蕃茄、鱼头之外,仲用左莞茜去煲,汤底清香,带颇重莞茜味,有啲妈妈煲汤既味道,唔觉得热气,反而觉得滋补既汤底。

鲜黄喉(烚2分钟) $99/份
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次次都会点,皆因好中意佢既口感,爽脆排汁,再点油碟,美味既火锅


美国安格斯优质肥牛(烚5-10秒)  $208/份
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点可以唔食肥牛!一大片可以分做两片食,放入辣汤索哂辣汤既精华,肉质鲜嫰厚实,放入蕃茄鱼头汤,清清地就可以食到本身肥牛既牛香鲜味



大刀牛肝(烚3分钟)  $89/份
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平时唔太食肝赃,一于试下,每一块都好厚实,但唔会嚡口,内赃味唔算好重,如果放入辣汤可以辟左股内赃味,我个人唔太好牛肝就唔系几岩我食。

晓宇嫰牛肉(烚3分钟)  $81/份
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晓宇嫰牛肉
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晓宇嫰牛肉
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嫰牛肉同样几厚实,比起肥牛更有质感,肉质松化嫰滑,仲额外比多碟干辣椒你点,肥牛已经深得我心,呢款更加令我觉惊喜


晓宇苕粉(烚5分钟)  $51/份
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晓宇苕粉
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食辣汤配粉类系更上一层楼,而苕粉比红薯粉更大条,属粗扁身粗条,熟透后会呈透明色,非常索汤底,原先觉得汤底唔太辣,但食苕粉时会食到比较辣既味道,而且口感烟韧,食完又会饱肚,必定要点!


今晚既份量岩岩好,系舒服既饱,而食完辣又唔会觉得好口干/好涸,价钱又唔系特别贵,所以点解食辣都会谂起佢。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-10-09
用餐途径
堂食
人均消费
$500 (晚餐)
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