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2020-08-25
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七月尾，由于「香港」的「武汉肺炎」再次爆发，而且确诊过案有上升趋势，所以导致政府甚至曾经需要停止全日堂食，食客只能购买外卖自取，在外或者返回私人环境室内用餐。位于「佐敦」「吴松街」的「荣式烧鸡扒」也无法成为例外，整日都无法提供堂食，只能够开放门口收银柜台，让食客进入付款购买外卖自取食品。适逢下午茶时间又到，所以我购买了一客招牌烧鸡扒配薯条，饮品配冻奶茶。然后我在附近购买了一份「咖喱牛腩饭」，确认自己已经买完所有晚餐食品之后，我立刻坐车返回西贡。但是我忘记告诉「荣式烧鸡扒」店员需要坐车赶回西贡，结果「招牌烧鸡扒配薯条」包装盒全程没有打开。我已经尽快坐车赶回西贡，但是「招牌烧鸡扒配薯条」里面的炸薯条，炸薯条最后经历不到时间考验，结果还是变腍了，口感也失去了松脆感觉。至于「荣式烧鸡扒」里面的招牌烧鸡扒食品，实际情况反而比炸薯条还要好一点点，虽然「招牌烧鸡扒」在我回到西贡时已经变凉，但是起码烧鸡扒实际口感没有无故变腍，最多只是鸡扒外层口感失去香口感觉而已。而且「招牌烧鸡扒」鸡扒里面作为调味用途的黑椒辣味仍然存在，鸡扒也因为不是以油炸的方式，而是以烧烤的方式制作而成，所以鸡扒实际口感没有变得太腍
位于「佐敦」「吴松街」的「荣式烧鸡扒」也无法成为例外，整日都无法提供堂食，只能够开放门口收银柜台，让食客进入付款购买外卖自取食品。适逢下午茶时间又到，所以我购买了一客招牌烧鸡扒配薯条，饮品配冻奶茶。
然后我在附近购买了一份「咖喱牛腩饭」，确认自己已经买完所有晚餐食品之后，我立刻坐车返回西贡。但是我忘记告诉「荣式烧鸡扒」店员需要坐车赶回西贡，结果「招牌烧鸡扒配薯条」包装盒全程没有打开。
我已经尽快坐车赶回西贡，但是「招牌烧鸡扒配薯条」里面的炸薯条，炸薯条最后经历不到时间考验，结果还是变腍了，口感也失去了松脆感觉。
至于「荣式烧鸡扒」里面的招牌烧鸡扒食品，实际情况反而比炸薯条还要好一点点，虽然「招牌烧鸡扒」在我回到西贡时已经变凉，但是起码烧鸡扒实际口感没有无故变腍，最多只是鸡扒外层口感失去香口感觉而已。
而且「招牌烧鸡扒」鸡扒里面作为调味用途的黑椒辣味仍然存在，鸡扒也因为不是以油炸的方式，而是以烧烤的方式制作而成，所以鸡扒实际口感没有变得太腍，最多都只是烧鸡扒已流失香口口感而已。
至于「荣式烧鸡扒」下午茶里面的饮品「冻奶茶」，「冻奶茶」里面的冰块亦庆幸还未完全融化，所以「冻奶茶」实际上仍然有冰凉感觉。
而且「冻奶茶」里面的淡奶甜味仍然存在，没有被冰块融化出来的水所完全冲淡，所以勉强仍然算是正常味道水平的冰冻「港式奶茶」饮品。
如果「荣式烧鸡扒」下午茶里面的「招牌烧鸡扒」，可以容许食客选择配其他食品，例如「沙律」、「米线」或者「通心粉」，或许可以更方便我外卖自取携带「荣式烧鸡扒」返回西贡享用。
当然，最后我觉得还是留在「荣式烧鸡扒」店舖里面，堂食享用「招牌烧鸡扒」食品才是最适合的选择。
荣式招牌烧鸡扒配薯条
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