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2019-07-26
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烤鱼喺内地好受欢迎，喺香港亦都系一样，好多店都要大排长龙，今次呢间烤鱼工房亦都算系呢区嘅人气店之一，未正式入座之前，店员都已经讲明要人齐先可以入，证明人多到咩程度了。我哋一行一共有六人（三男三女）叫咗两条烤鱼，两个茄子再加几杯野饮，每人都只系130蚊左右，仲食到好饱，份量可以话非常充足。第一条系鲈鱼，叫咗温柔辣，但都好够味，未食已经闻到辣椒诱人嘅香味，好醒胃，配菜叫左豆花、乌冬、娃娃菜、金菇，菜单上面亦都好细心提醒客人叫配菜嘅时候，最好喺四个之内，会更加入味，所以我地都照跟。配菜同鱼尤其个汁好夹，豆花好滑，菜吸哂d汁真系唔讲得笑，乌冬竟然出奇地夹，中和下辣味。另一条就系酸菜鱼，见到本身嘅配菜有蒜头同埋炸蒜、葱花等等，当然唔少得酸菜啦，我地加左腐竹、冻豆腐、墨鱼滑同宽粉。虽然一路滚起嚟条鱼阵味真系好香，但系当饮落啲汁嘅时候就有少少奇怪嘞，𠮶啲酸菜无我想像中咁酸，反而有d似雪菜,所以无左酸菜鱼果种越食越开胃嘅感觉，好在条江团鱼肉质嫩滑，加翻唔少分，仲无乜骨，开心翻d 。墨鱼滑系自家的，食到鱼肉，但煮熟后口感略嫌有点实净唔够滑，好在鲜味搭够另外烧茄子一定要食，好香好入味又够腍，我地食完又加多
我哋一行一共有六人（三男三女）叫咗两条烤鱼，两个茄子再加几杯野饮，每人都只系130蚊左右，仲食到好饱，份量可以话非常充足。
第一条系鲈鱼，叫咗温柔辣，但都好够味，未食已经闻到辣椒诱人嘅香味，好醒胃，配菜叫左豆花、乌冬、娃娃菜、金菇，菜单上面亦都好细心提醒客人叫配菜嘅时候，最好喺四个之内，会更加入味，所以我地都照跟。配菜同鱼尤其个汁好夹，豆花好滑，菜吸哂d汁真系唔讲得笑，乌冬竟然出奇地夹，中和下辣味。
另一条就系酸菜鱼，见到本身嘅配菜有蒜头同埋炸蒜、葱花等等，当然唔少得酸菜啦，我地加左腐竹、冻豆腐、墨鱼滑同宽粉。虽然一路滚起嚟条鱼阵味真系好香，但系当饮落啲汁嘅时候就有少少奇怪嘞，𠮶啲酸菜无我想像中咁酸，反而有d似雪菜,所以无左酸菜鱼果种越食越开胃嘅感觉，好在条江团鱼肉质嫩滑，加翻唔少分，仲无乜骨，开心翻d 。墨鱼滑系自家的，食到鱼肉，但煮熟后口感略嫌有点实净唔够滑，好在鲜味搭够
另外烧茄子一定要食，好香好入味又够腍，我地食完又加多个！特色饮品推介益力多沙冰，微酸带甜中和辣度够哂清凉，上面仲有d爆珠，配热辣辣食品系perfect match
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