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2024-09-04
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最近天气酷热,胃口欠佳,所以今晚要吃点辣刺激一下食欲,想起朋友介绍这家辣宴,就来试试水准。餐厅面积大,装潢富有中式风格,位置空间感足够。餐牌有不同的川式湘式菜品,有各式水煮、香锅、麻辣锅、各式四川湖南小炒等,同时亦有不同的饮品可选择。老长沙辣椒炒肉 $98点了一客港人比较冷门的湘菜辣椒炒肉,以切条的青辣椒大火爆炒猪肉,最简单的做法其实最考功夫,调味以及火候掌握俱见工夫,辣椒口感爽脆软嫩恰到好处而鲜味不失,辣椒独有的鲜香味道带点辣劲,加上猪肉的脂香肉感,极度下饭。干锅香辣田鸡 $168侍者一奉上干锅,一股香辣气味扑鼻而来,一尝田鸡件,舌尖立马发麻,够香够辣,酱汁特别惹味,渗透骨肉,味道令人上瘾,田鸡件份量多,肉质嫩滑饱满。湖南白玉丝瓜 $78最后来一客不辣的菜品,点了湖南白玉丝瓜,丝瓜切片煮透,入口水润软嫩,口味清甜可喜,带有丝瓜独有的清香,正好中和一下口味。特大杯柠檬七喜 $38饮品点了一杯特大杯柠檬七喜,份量的确特大,两人一起亦饮不完。
餐厅面积大,装潢富有中式风格,位置空间感足够。
餐牌有不同的川式湘式菜品,有各式水煮、香锅、麻辣锅、各式四川湖南小炒等,同时亦有不同的饮品可选择。
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点了一客港人比较冷门的湘菜辣椒炒肉,以切条的青辣椒大火爆炒猪肉,最简单的做法其实最考功夫,调味以及火候掌握俱见工夫,辣椒口感爽脆软嫩恰到好处而鲜味不失,辣椒独有的鲜香味道带点辣劲,加上猪肉的脂香肉感,极度下饭。
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侍者一奉上干锅,一股香辣气味扑鼻而来,一尝田鸡件,舌尖立马发麻,够香够辣,酱汁特别惹味,渗透骨肉,味道令人上瘾,田鸡件份量多,肉质嫩滑饱满。
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最后来一客不辣的菜品,点了湖南白玉丝瓜,丝瓜切片煮透,入口水润软嫩,口味清甜可喜,带有丝瓜独有的清香,正好中和一下口味。
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饮品点了一杯特大杯柠檬七喜,份量的确特大,两人一起亦饮不完。
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