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2022-07-25
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天气虽然热,但这天晚上在荃湾工作完突然好想好想食麻辣野,朋友介绍这间位于沙咀道游乐场旁的「肥姐麻辣餐厅」,话呢间的麻辣比一般餐厅做得更地道更出色,于是我哋就去会一会佢。餐厅设计像一般茶餐厅,大部分都是卡位,是朋友倾计的好地方。值得一提的是桌上摆放著一个竹签造成的农村设计摆设,墙壁上的涂画都是在说造米「粒粒皆辛苦」的讯,满满的中国文化特色。 招牌口水鸡 ($78/例牌)可以选择BB辣/小辣/中辣/大辣,自问不是食辣高手,还是BB辣可以了。鸡的份量够而且鸡肉嫰滑,一放进口感觉不是很辣,愈食就辣味愈出,作为前菜小试牛刀,这个口水鸡果然是招牌,唔错! 酸菜鱼 $168都是BB辣,但一上桌就知唔惹少,超香同好足料,好多辣椒花椒。鱼肉好多又好够滑 又大大旧,鱼骨是显而易见的,小心慢慢食就无问题了。酸菜既多而好味,仲有唔少配菜包括芽菜、海带等等,配料多鱼肉多,份量来说二人吃真心多,辣得过瘾,出色! 手撕包菜$78这个炒手撕包菜都落了麻辣配料炒,相比起口水鸡同酸菜鱼,呢个是香味浓,不算太辣,食下食下好快清晒! 蓝妹 $36/支大热天时食辣野,紧系要叫返支啤酒啤啤佢啦!解热解渴解辣,爽呀!
餐厅设计像一般茶餐厅,大部分都是卡位,是朋友倾计的好地方。值得一提的是桌上摆放著一个竹签造成的农村设计摆设,墙壁上的涂画都是在说造米「粒粒皆辛苦」的讯,满满的中国文化特色。
招牌口水鸡 ($78/例牌)
可以选择BB辣/小辣/中辣/大辣,自问不是食辣高手,还是BB辣可以了。鸡的份量够而且鸡肉嫰滑,一放进口感觉不是很辣,愈食就辣味愈出,作为前菜小试牛刀,这个口水鸡果然是招牌,唔错!
酸菜鱼 $168
都是BB辣,但一上桌就知唔惹少,超香同好足料,好多辣椒花椒。鱼肉好多又好够滑 又大大旧,鱼骨是显而易见的,小心慢慢食就无问题了。酸菜既多而好味,仲有唔少配菜包括芽菜、海带等等,配料多鱼肉多,份量来说二人吃真心多,辣得过瘾,出色!
手撕包菜$78
这个炒手撕包菜都落了麻辣配料炒,相比起口水鸡同酸菜鱼,呢个是香味浓,不算太辣,食下食下好快清晒!
蓝妹 $36/支
大热天时食辣野,紧系要叫返支啤酒啤啤佢啦!解热解渴解辣,爽呀!
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