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2019-03-14
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平时食开间楼上米线今日专登落翻2层食呢间黄记煌去到仲早，所以人唔多。呢到嘅食法系食完锅再荡食 (即系打边炉)太肚饿坐低就即刻嗌咗个辣嘅牛气冲天焖锅~店员仲好细心Double Confirm 真系食得辣先好叫辣，我作为尝辣一族梗系唔惊！D野食未到，可以先食住竹炭花生医下肚，不过好快就有嘢食啦！先黎夫妻肺片同尖椒皮蛋，初头只系想叫一个前菜，但见第二款半价就试埋。肺片非常爽口，而且好入味；皮蛋嘅蒜好香，加埋个油底食超正。无几耐店员捧左个红色嘅缸，再将入面嘅野倒落去个锅到整熟。加埋酱汁同芫茜(正啊喂)，煮多阵个牛气冲天焖锅就食得！食落都咪话唔辣，不过真心越辣越过瘾！牛气冲天焖锅有牛肺片、牛柏叶、牛腱同牛肚。当中我就最钟意食牛柏叶，D辣汁索晒入柏叶，食落啖啖都系个惹味嘅辣汁，牛肚都非常唔错，弹牙唔痴口！食到咁上下就加汤食烫料。打边炉点少得肥牛！我地叫左个美国安格斯顶级肥牛，食落好有牛味又唔老，仲有汤底嘅辣渗入牛肉入面；炸鱼皮好脆，唔会好似一D火锅店一早摆到淋晒先上台；其他配料包括午餐肉，非常松软、萝卜就入味、鱼皮饺皮薄、鹅肠弹牙、手工松露墨鱼丸真重黑松露味，钟意松露就唔好错过！仲有我最喜欢食嘅炸
今日专登落翻2层食呢间黄记煌
去到仲早，所以人唔多。
呢到嘅食法系食完锅再荡食 (即系打边炉)
太肚饿坐低就即刻嗌咗个辣嘅牛气冲天焖锅~
店员仲好细心Double Confirm 真系食得辣先好叫辣，
我作为尝辣一族梗系唔惊！
D野食未到，可以先食住竹炭花生医下肚，
不过好快就有嘢食啦！
先黎夫妻肺片同尖椒皮蛋，
初头只系想叫一个前菜，但见第二款半价就试埋。
肺片非常爽口，而且好入味；皮蛋嘅蒜好香，加埋个油底食超正。
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夫妻肺片
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尖椒皮蛋
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无几耐店员捧左个红色嘅缸，再将入面嘅野倒落去个锅到整熟。
加埋酱汁同芫茜(正啊喂)，煮多阵个牛气冲天焖锅就食得！
食落都咪话唔辣，不过真心越辣越过瘾！
牛气冲天焖锅有牛肺片、牛柏叶、牛腱同牛肚。
当中我就最钟意食牛柏叶，D辣汁索晒入柏叶，食落啖啖都系个惹味嘅辣汁，
牛肚都非常唔错，弹牙唔痴口！
牛气冲天焖锅
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牛气冲天焖锅
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食到咁上下就加汤食烫料。
打边炉点少得肥牛！
我地叫左个美国安格斯顶级肥牛，食落好有牛味又唔老，仲有汤底嘅辣渗入牛肉入面；
炸鱼皮好脆，唔会好似一D火锅店一早摆到淋晒先上台；
配料 （萝卜, 炸鱼皮, 炸响铃, 午餐肉,鱼皮饺, 手工松露墨鱼丸, 炸响铃)
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其他配料包括午餐肉，非常松软、萝卜就入味、鱼皮饺皮薄、鹅肠弹牙、手工松露墨鱼丸真重黑松露味，钟意松露就唔好错过！仲有我最喜欢食嘅炸响铃！摆落去两秒即刻夹翻上来，吸晒汤底嘅精华，辣即刻Double左，所以我都忍唔住要叫野饮。
美国安格斯顶级肥牛
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鹅肠
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野饮方面，系同许留山有合作，我叫左杯芒椰奶西。
好耐无饮过，饮第一啖就闻到椰奶香，
加埋粒粒西米，有得食住饮！
芒椰奶西
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食完真系饱到上心口，味道好惹味！不过学店员话斋，食得辣先好叫辣！
张贴
