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2018-11-20
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同朋友去旺角觅食, 见到呢间新开既爆汗串串,咁岩天气开始转凉, 2位个‘’食辣控‘就好兴奋咁走入去食辣野暖下个胃~店舖虽然唔大, 但有独特既装饰, 门面好sharp醒!睇得出有心思同有诚意!见到menu, 样样都好想食, 都唔知点拣好.好彩有个好细心既店员姐姐详细咁介绍左“必食推介”我地!最后我地叫左下面几样野:成都串串香 ($78 五款): 我地拣成都小香肠、豆卜、肥肠、土豆同鸭舌~成都小香肠从成都运来，味道有少少似腊肠，但就一D都唔咸, 而且冇肥肉，好味！豆卜索晒辣汤，辣得好过瘾!肥肠都系惊喜之作，肥肠洗得超干净，一D臭味都冇，绝对少有!店员推介我地配埋香油碟($8)同爆汗干碟($8), 香油碟可以减辣, 另外一碟就可以提升辣既层次，果然冇介绍错！爆汗素火锅粉我地挑战左大辣麻辣汤!!呢度系成都正宗既辣, 所以会比普遍餐厅既大辣更辣! 果然, 辣得更过瘾, 系有层次既香辣而唔系死辣~火锅粉好烟韧好滑, 索晒D汤!个粉既配料都好足，食每啖粉都有爽脆既木耳、芽菜, 口感一流~钟水饺自家制三角形水饺, 除左外形特别, 里面既猪肉馅更特别, 猪肉厚实弹牙, 好正~杠上卤掌翼估唔到呢度既卤味一
咁岩天气开始转凉, 2位个‘’食辣控‘就好兴奋咁走入去食辣野暖下个胃~
店舖虽然唔大, 但有独特既装饰, 门面好sharp醒!
睇得出有心思同有诚意!
见到menu, 样样都好想食, 都唔知点拣好.
好彩有个好细心既店员姐姐详细咁介绍左“必食推介”我地!
最后我地叫左下面几样野:
成都串串香 ($78 五款): 我地拣成都小香肠、豆卜、肥肠、土豆同鸭舌~
成都小香肠从成都运来，味道有少少似腊肠，但就一D都唔咸, 而且冇肥肉，好味！
豆卜索晒辣汤，辣得好过瘾!
肥肠都系惊喜之作，肥肠洗得超干净，一D臭味都冇，绝对少有!
店员推介我地配埋香油碟($8)同爆汗干碟($8), 香油碟可以减辣,
另外一碟就可以提升辣既层次，果然冇介绍错！
爆汗素火锅粉
我地挑战左大辣麻辣汤!!
呢度系成都正宗既辣, 所以会比普遍餐厅既大辣更辣!
果然, 辣得更过瘾, 系有层次既香辣而唔系死辣~
火锅粉好烟韧好滑, 索晒D汤!
个粉既配料都好足，食每啖粉都有爽脆既木耳、芽菜, 口感一流~
钟水饺
自家制三角形水饺, 除左外形特别, 里面既猪肉馅更特别, 猪肉厚实弹牙, 好正~
杠上卤掌翼
估唔到呢度既卤味一样有惊喜,
卤得够入味之余又唔会太林而失去口感, 一碟有成十旧好抵食!
宜宾咸烧白面(猪骨汤)($38)
面质口感都好好, 咸烧白即系似梅菜扣肉, 五花腩切得好薄, 肥瘦适中.
成都老冰粉
解辣之选! 冰粉唔会太甜, 仲加左酒酿、芝麻、山渣同提子干, 无论口感同味道都好丰富!
乌梅汁
酸酸甜甜, 又系另一个解辣之选, 用灯泡装住既饮品好特别!
果然同墙所写既一样“食物样样是惊喜！”
另外, 不得不提, 枱上好贴心咁放有即弃胶围裙,唔使怕被红油整污糟件衫~!
张贴
