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2021-09-01
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在香港，各式各样的辣食物都有，但有层次感的辣才是好吃，而这，除了辣椒之外，就要靠花椒了，那种麻香难以抗拒！环境：小店一样，不过地下尚算干净服务：新店的殷勤，希望可以保持食物：点了麻辣香锅＄１０８（大辣）即是干的辣锅，把花椒，辣椒跟食材同炒，不用辣汤，反而令辣味更浓郁，一啖入魂肥牛，黑豚肉，鸡肉，猪皮 ＄２２＠莴笋，油墨菜 ＄１２＠这几款肉中，以肥瘦均衡的肥牛最好吃，入口松软黑豚肉不太肥，反而带点肉香鸡肉比较厚一些，软嫰易嚼猪皮则是最吸味的一款，够辣！莴笋，油墨菜：菜，永远都是最吸味最辣的款式，因为菜跟油溶合度最高，一拌匀马上互相吸收，非常厉害！最欣赏是他们有加薯粉在下面，同样是吸油良品，尤其辣油更甚！两者根本是绝配！而且他们下花椒下得很够，麻香够重，不俗唷辣中带麻的精粹，在这家路边小店体现了！下面放著一个小火炉，不怕面会变冷，同样是简单而贴心的举动口水鸡＄４８入口很是嫰滑，辣味不重，很合家欢的口水鸡！＄１８＠吃辣的话，也可能需要他们来解解辣吧～
在香港，各式各样的辣食物都有，但有层次感的辣才是好吃，而这，除了辣椒之外，就要靠花椒了，那种麻香难以抗拒！
环境：
小店一样，不过地下尚算干净
服务：
新店的殷勤，希望可以保持
食物：
点了麻辣香锅＄１０８（大辣）
即是干的辣锅，把花椒，辣椒跟食材同炒，不用辣汤，反而令辣味更浓郁，一啖入魂
肥牛，黑豚肉，鸡肉，猪皮 ＄２２＠
莴笋，油墨菜 ＄１２＠
这几款肉中，以肥瘦均衡的肥牛最好吃，入口松软
黑豚肉不太肥，反而带点肉香
鸡肉比较厚一些，软嫰易嚼
猪皮则是最吸味的一款，够辣！
莴笋，油墨菜：菜，永远都是最吸味最辣的款式，因为菜跟油溶合度最高，一拌匀马上互相吸收，非常厉害！
最欣赏是他们有加薯粉在下面，同样是吸油良品，尤其辣油更甚！两者根本是绝配！而且他们下花椒下得很够，麻香够重，不俗唷
辣中带麻的精粹，在这家路边小店体现了！
下面放著一个小火炉，不怕面会变冷，同样是简单而贴心的举动
口水鸡＄４８
入口很是嫰滑，辣味不重，很合家欢的口水鸡！
＄１８＠吃辣的话，也可能需要他们来解解辣吧～
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